Значения слова Рагу. Что такое Рагу?
Слово состоит из 4 букв: первая р, вторая а, третья г, последняя у,
Слово рагу английскими буквами (транслитом) - ragu
Рагу
Рагу (фр. ragoût; от фр. ragoûter — возбуждать аппетит) — блюдо из небольших кусочков вначале обжаренного, а затем тушёного мяса, рыбы, птицы, дичи, овощей или грибов, часто в густом соусе.
ru.wikipedia.org
РАГУ (фр. ragout). Блюдо из мелких кусочков бараньей или телячьей грудинки и мяса лопатки, вначале обжаренное в масле, затем заколерованное в глубокой латке в духовке и, наконец, тушенное вместе с луком, морковью…
Похлебкин В.В. Большая энциклопедия кулинарного искусства
Рагу - блюдо из мелких тушеных кусочков мяса, рыбы или овощей.
Объединенный словарь кулинарных терминов
Рагу из баранины
Рагу из баранины Обмытую баранину (грудинку или лопатку), удалив из нее трубчатые кости, разрубить на куски, посыпать солью и обжарить на сковороде. Перед самым окончанием жарения баранину посыпать столовой ложкой муки.
Книга о вкусной и здоровой пище. - 1987
Рагу из Болоньи
Рагу из Болоньи Paгy из Болоньи - итальянский мясной соус. Рецепт: 1 луковицу, 1 морковь и 1 черешок сельдерея очистим и покрошим. Мелкими кубиками нарежем и 50 г копченого свиного сала.
Объединенный словарь кулинарных терминов
Рагу из овощей
Рагу из овощей Для рагу могут быть использованы различные овощи, в зависимости от сезона - морковь, репа, брюква, капуста (цветная, белокочанная), стручки фасоли, репчатый лук и картофель.
Книга о вкусной и здоровой пище. - 1987
Рагу из синей птицы
«Рагу из синей птицы» — статья, опубликованная в «Комсомольской правде» от 11 апреля 1982, которая содержала письмо с резкой критикой творчества музыкальной группы «Машина времени».
ru.wikipedia.org
Рагу кушанье
Рагу кушанье (франц. rago û t) — кушанье французской кухни, приготовляемое из кусков мяса с пикантным соусом. На приготовление Р. идут все сорта мяса, рыба, гусиные печенки, морские раки, овощи и грибы без мякоти (mac é doine).
Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона. - 1890-1907
Рагу овощное с грибами
Рагу овощное с грибами. Картофель нарезать кубиками, лук репчатый — кружочками, морковь — крупной соломкой. Мелко порезать корень сельдерея или петрушки. Все по отдельности обжарить в смальце или растительном жире.
Энциклопедия грибника. — 2004
Рагу фин
Рагу фин (фр. ragoût fin — изысканное рагу) — рагу из белого мяса и потрохов в белом соусе, закуска в классической немецкой и в особенности берлинской кухне. Рагу фин готовят из телятины, зобной железы, мозгов...
ru.wikipedia.org
Правильное написание и ударение в слове РАГУ
Рагу́, нескл., с.
Словарь ударений. — 2000
Ирландское рагу
Ирландское рагу (ирл. stobhach / stobhach Gaelach, англ. Irish stew) — национальное блюдо ирландской кухни. Является традиционным и одним из самых популярных в стране. В состав классического рагу входят баранина, картофель, лук...
ru.wikipedia.org
Полуфабрикаты — рагу, гуляш, беф-строганов
Полуфабрикаты — рагу, гуляш, беф-строганов Эти полуфабрикаты состоят из различных по величине кусочков мяса и предназначены для приготовления одноименных вторых блюд.
Книга о вкусной и здоровой пище. - 1987
- Буква р встречается 1 раз. Слова с 1 буквой р
- Буква а встречается 1 раз. Слова с 1 буквой а
- Буква г встречается 1 раз. Слова с 1 буквой г
- Буква у встречается 1 раз. Слова с 1 буквой у