Значения слова Проламин. Что такое Проламин?

Слово состоит из 8 букв: первая п, вторая р, третья о, четвёртая л, пятая а, шестая м, седьмая и, последняя н,

Слово проламин английскими буквами (транслитом) - prolamin

Проламины

ПРОЛАМИНЫ, запасные белки семян злаков (у пшеницы эти белки наз. птиалинами, у кукурузы-зеинами, у ячменя-гордеинами, у ржи-секалинами, у овса-авснинами).
Химическая энциклопедия

Проламины, простые запасные белки, содержащиеся лишь в семенах злаков: глиадин — в пшенице, ржи, зеин — в кукурузе, гордеин — в ячмене, авенин — в овсе, оризин — в риск, кафирин — в сорго.
Большая советская энциклопедия (БСЭ). — 1969—1978

ПРОЛАМИНЫ, глобулярные белки, со держащиеся в зёрнах злаков. Вместе с глутелинами образуют запасные белки эндосперма семян и составляют осн. массу клейковины зерна пшеницы.
Биологический словарь

ПРОЛАМИНЫ — белки, растворяющиеся в 50—70 %-ном спирте и в разведенных растворах кислот и щелочей; не растворимы в воде и растворах нейтральных солей (напр., зеин — у Zea mays L. и глиадин — у Triticum durum Dest.)
Словарь ботанических терминов. - 1984

Белки

БЕЛКИ — высокомол. прир. полимеры, построенные из остатков аминокислот, соединенных амидной (пептидной) связью ЧСОЧNHЧ. Каждый Б. характеризуется специфич. аминокислотной последовательностью и индивидуальной пространств, структурой (конформацией).Большое значение имеют пищевые и запасные белки (см., напр., Казеин, Проламины), играющие важную роль в развитии и функционировании организмов.
Химическая энциклопедия. - 1988

Белки, протеины, высокомолекулярные природные органические вещества, построенные из аминокислот и играющие фундаментальную роль в структуре и жизнедеятельности организмов.К простым Б. относятся альбумины, глобулины, гистоны, глутелины, проламины, протамины и протеиноиды. К сложным Б. относятся гликопротеиды (содержащие, кроме аминокислот, углеводы...
Большая советская энциклопедия (БСЭ). — 1969—1978

Белки I Белки́ (протеины) органические соединения, структурной основой которых служит полипептидная цепь, состоящая из аминокислотных остатков, соединенных пептидными связями (—СО—NH 2—) в определенной последовательности....аммония (NH4) 2SO 4 в сыворотке крови и других биологических жидкостях различают альбумины и глобулины, в клейковине семян злаков — глютелины и проламины (глиадин, зеин, гордеин).
Медицинская эциклопедия

Глобулины

ГЛОБУЛИНЫ (от лат. globulus — шарик), групповое название природных белков, растворимых в водных р-рах нейтральных солей, щелочей и к-т, нерастворимых в дистил. воде, выпадающих в осадок при 50%-ном и более насыщении р-ров сернокислым аммонием.Значительную часть белков растений составляют растительные Г.— проламины и глютелины. Мол. м. Г. колеблется в пределах от 44 100 до 1 000 000.
https

Глобулярные белки

ГЛОБУЛЯРНЫЕ БЕЛКИ ГЛОБУЛЯРНЫЕ БЕЛКИ белки, полипептидные цепи к-рых свёрнуты в компактные сферические или эллипсоидные структуры (глобулы). Важнейшие представители Г. б.— альбумины, глобулины, протамины, гистоны, проламины, глутелины.
Биологический энциклопедический словарь. - 1986

ГЛОБУЛЯРНЫЕ БЕЛКИ, белки, полипептидные цепи к-рых свернуты в компактные сферические или эллипсоидные структуры (глобулы). Важнейшие представители Г. 6.- альбумины, глобулины, п ротам ины, гистоны, проламины, глутелины.
Биологический словарь

Клейковина

Клейкови́на, глюте́н (лат. gluten — клей) — понятие, объединяющее группу запасающих белков, обнаруженных в семенах злаковых растений, в особенности пшеницы, ржи, овса и ячменя.Содержание клейковины в пшенице, проламины которой получили название глиадина, доходит до 80 %. Клейковина была впервые выделена из муки Чезаре Беккариа.
ru.wikipedia.org

КЛЕЙКОВИНА, белковая часть муки (из зерна пшеницы и других злаков), остающаяся в виде эластичного сгустка после вымывания крахмала водой из теста. Составляющие клейковины запасные белки (проламины и глютелины) содержатся в питательной ткани…
Современная энциклопедия. - 2000

Обмен веществ

ОБМЕН ВЕЩЕСТВ (метаболизм), совокупность хим. процессов, обеспечивающих жизнедеятельность организма. Хим. превращ. в организме осуществляются в двух противоположных направлениях-синтез сложных соед. из более простых…...накапливаться или расходоваться в зависимости от условий существования организма (напр., триацилглицерины, гликоген, крахмал, проламины), наз. запасными, или резервными, в-вами.
Химическая энциклопедия. - 1988

ОБМЕН ВЕЩЕСТВ (метаболизм), совокупность хим. процессов, обеспечивающих жизнедеятельность организма. Хим. превращ. в организме осуществляются в двух противоположных направлениях-синтез сложных соед. из более простых…...накапливаться или расходоваться в зависимости от условий существования организма (напр., триацилглицерины, гликоген, крахмал, проламины), наз. запасными, или резервными, в-вами.
Химическая энциклопедия

Пролин

ПРОЛИН (2-пирролидинкарбоновая к-та, Pro, P), мол. м. 115,13; бесцв. кристаллы; т. пл. L-, D- и D,L-пролина соотв. 220-222, 215-220 и 205 °С (все изомеры плавятся с разл.); для L-пролина —85° (концентрация 4 г в 100 мл воды).L-Пролин заменимая аминокислота. Входит в состав практически всех белков. Особенно богаты L-пролином коллаген, проламины (семена злаков) и эластин.
Химическая энциклопедия

Пролин, a-пирролидинкарбоновая кислота; гетероциклическая аминокислота (точнее иминокислота); существует в оптически-активных D- и L- и рацемической DL-формах.L-П. содержится во всех природных белках. Особенно богаты им растительные белки — проламины, белки соединительной ткани (10—15% в коллагене),b-казеин.
Большая советская энциклопедия (БСЭ). — 1969—1978

ПРОЛИН ПРОЛИН гетероциклическая аминокислота. Входит в состав всех природных белков. Богаты П. растит, белки — проламины, фибриллярные белки, (?-казеин. П.— составная часть инсулина, адренокортикотропного гормона…
Биологический энциклопедический словарь. - 1986

Буква п встречается 1 раз. Слова с 1 буквой п
Буква р встречается 1 раз. Слова с 1 буквой р
Буква о встречается 1 раз. Слова с 1 буквой о
Буква л встречается 1 раз. Слова с 1 буквой л
Буква а встречается 1 раз. Слова с 1 буквой а
Буква м встречается 1 раз. Слова с 1 буквой м
Буква и встречается 1 раз. Слова с 1 буквой и
Буква н встречается 1 раз. Слова с 1 буквой н

Похожие запросы: