Значения слова Потроха. Что такое Потроха?

Слово состоит из 7 букв: первая п, вторая о, третья т, четвёртая р, пятая о, шестая х, последняя а,

Слово потроха английскими буквами (транслитом) - potrokha

Потроха

ПОТРОХА́ (по́трох) — внутренности птицы, рыбы, реже — убойного скота ("А бараний П. прибыль, в столе потешение" — "Домострой"; "гусиный П." — "Роспись царским кушаньям", 1610—13).
Гуманитарный словарь. — 2002

Правильное написание и ударение в слове ПОТРОХА

Разбор слова ПОТРОХА по составу (морфемный разбор)

Потрох/а́.
Морфемно-орфографический словарь. — 2002

Рагу из потрохов

Рагу из потрохов Хорошо очищенные и промытые потроха домашней птицы посолить и слегка обжарить на сковороде, после чего посыпать мукой и жарить еще несколько минут.
Книга о вкусной и здоровой пище. - 1987

Рассольник

Рассо́льник — блюдо русской кухни, суп, основой которого являются солёные огурцы, также может добавляться огуречный рассол. Рассольники известны на Руси с XV века (тогда они назывались калья).В качестве мяса используют, как правило, субпродукты (свиные или говяжьи почки, потроха, в том числе птичьи). В рассольник может добавляться картофель, различные крупы (рисовая, гречневая...
ru.wikipedia.org

Рассольник С почек снять жир и пленки, разрезать каждую почку на 3-4 части, обмыть, положить в кастрюлю, залить холодной водой и вскипятить. Потом воду слить, почки еще раз обмыть, вновь залить холодной водой и поставить варить на 1 - 1 1/2 часа.Рассольник можно приготовить на мясном или курином бульоне и подать с куском телятины, баранины, курицы. Вместо почек можно использовать потроха домашней птицы (гуся, утки, индейки...
Книга о вкусной и здоровой пище. - 1987

РАССОЛЬНИК Один из основных видов русских супов, отличительной чертой которого является использование вместо мяса потрохов (почек, печени) молодых жвачных животных (телят, ягненка) или домашней птицы…
Похлебкин В.В. Большая энциклопедия кулинарного искусства

Субпродукты

Субпродукты Современное торгово-канцелярское наименование потрохов (ливера), крови, кишок, голов, хвостов и ног крупного и мелкого рогатого скота и свиней, то есть всего того, что остается на бойнях после первичной разделки туш скота.
Объединенный словарь кулинарных терминов

СУБПРОДУКТЫ Современное торгово-канцелярское наименование потрохов (ливера), крови, кишок, голов, хвостов и ног крупного и мелкого рогатого скота и свиней, то есть всего того, что остается на бойнях после первичной разделки туш скота.
Похлебкин В.В. Большая энциклопедия кулинарного искусства

Буква п встречается 1 раз. Слова с 1 буквой п
Буква о встречается 2 раза. Слова с 2 буквами о
Буква т встречается 1 раз. Слова с 1 буквой т
Буква р встречается 1 раз. Слова с 1 буквой р
Буква х встречается 1 раз. Слова с 1 буквой х
Буква а встречается 1 раз. Слова с 1 буквой а

Похожие запросы: