Значения слова Помешивание. Что такое Помешивание?

Слово состоит из 11 букв: первая п, вторая о, третья м, четвёртая е, пятая ш, шестая и, седьмая в, восьмая а, девятая н, десятая и, последняя е,

Слово помешивание английскими буквами (транслитом) - pomeshivanie

Правильное написание и ударение в слове ПОМЕШИВАНИЕ

Поме́шивание, -я.

Орфографический словарь. — 2004

Желатин

Желатин * * * (А) Экстракт клейких веществ костей и хрящей животных, употребляемый в кулинарии для быстрого приготовления студней, заливных, бланманже, желе.Желатин в крупке замочим в 2-3 ложках воды и на умеренном огне и при непрерывном помешивании подогреем, пока он не разойдется. Желе для торта: продается в виде порошка в пакетиках.

Объединенный словарь кулинарных терминов

ЖЕЛАТИН (от фр. geler — стынуть, замерзать). Животный клей, представляющий собой экстракт клейких веществ хрящей и мяса (говядины, телятины) и употребляемый в кулинарии для быстрого приготовления студней, заливных, бламанже, желе....помешивании до температуры 60—80 °C, а затем процедить раствор через марлю и, добавив тот или иной основной компонент (бульон, сливки, сироп, ягодный сок), остудить в холодильнике.

Похлебкин В.В. Большая энциклопедия кулинарного искусства

Желатин - пищевой клей, применяемый, чтобы желировать (загустить) жидкость. Он продается в виде пластинок или крупки, бывает прозрачный или красного цвета. В наших рецептах указан преимущественно желатин в пластинках.Желатин в крупке замочим в 2-3 ложках воды и на умеренном огне и при непрерывном помешивании подогреем, пока он не разойдется. Желе для торта: продается в виде порошка в пакетиках.

Объединенный словарь кулинарных терминов
  1. помешенный
  2. помешивавший
  3. помешиваемый
  4. помешивание
  5. помешивать
  6. помешивающий
  7. помешкавший

© 2026 WordHelp — ваш онлайн-помощник в поиске и подборе слов