Значения слова Подсоленный. Что такое Подсоленный?

Слово состоит из 11 букв: первая п, вторая о, третья д, четвёртая с, пятая о, шестая л, седьмая е, восьмая н, девятая н, десятая ы, последняя й,

Слово подсоленный английскими буквами (транслитом) - podsolennyi

Правильное написание и ударение в слове ПОДСОЛЕННЫЙ

Подсо́ленный; кр. ф. -ен, -ена.

Орфографический словарь. — 2004

Гребешки

Гребешки. Моллюск в круглой раковине. Самое вкусное у морского гребешка - это его мышца. Гребешки можно обжарить в масле, добавив немного специй - соль и белый перец. Готовый гребешок на срезе перестает быть серым. Замороженный морской гребешок предварительно размораживают в воде комнатной температуры, опускают в подсоленный кипяток на 5-10 минут.

Кулинарная энциклопедия

Рикотта

Рикотта (ит. ricotta). Итальянский сыр, приготавливаемый из сыворотки, а не из молока. В зависимости от местности имеются небольшие вариации во вкусе этого сыра, который всегда именуется по провинции: рикотта сицилиано, рикотта романо…...рикотта пьемонтезе и т.д. Кроме того, сыр рикотта различают по плотности - рикотта дольче (без соли), рикотта молитерно (подсоленный, суховатый), рикотта форте (не выдержанный, мягкий).

Объединенный словарь кулинарных терминов

РИКОТТА (ит. ricotta). Итальянский сыр, приготавливаемый из сыворотки, а не из молока. В зависимости от местности имеются небольшие вариации во вкусе этого сыра, который всегда именуется по провинции: рикотта сицилиано, рикотта романо…...рикотта пьемонтезе и т. д. Кроме того, сыр рикотта различают по плотности — рикотта дольче (без соли), рикотта молитерно (подсоленный, суховатый), рикотта форте (не выдержанный, мягкий).

Похлебкин В.В. Большая энциклопедия кулинарного искусства

Соусы

Соусы Соус — не блюдо, соус — инструмент, некогда один из самых важных для повара, ныне реже используемый, но все же сохраняющий свое значение «создателя» или «регулятора» вкуса блюда.Французы говорят: архитектор прикрывает свои ошибки фасадом, повар — соусом, врач — землей. «Соус» буквально значит «солоноватый», «подсоленный».

Похлебкин В.В. Большая энциклопедия кулинарного искусства