Значения слова Подливка. Что такое Подливка?

Слово состоит из 8 букв: первая п, вторая о, третья д, четвёртая л, пятая и, шестая в, седьмая к, последняя а,

Слово подливка английскими буквами (транслитом) - podlivka

Правильное написание и ударение в слове ПОДЛИВКА

Подли́вка, -и, р. мн. -вок.

Орфографический словарь. — 2004

Разбор слова ПОДЛИВКА по составу (морфемный разбор)

Под/ли́/в/к/а.

Морфемно-орфографический словарь. — 2002

Боровички жареные с луковой подливкой

Боровички жареные с луковой подливкой. 1 кг свежих молодых боровичков вымыть, обсушить шляпки, посолить и жарить в течение 15 минут на сковороде с сильно нагретым маслом, часто помешивая; затем снять и поставить в теплое место.

Книга о вкусной и здоровой пище. - 1987

Долма

Толма — мясное блюдо, состоящее из растительной оболочки, наполненной начинкой, основу которой составляет мясной фарш, и подливки. В качестве оболочки используют различные овощи и фрукты. Оболочка создает форму…

Похлебкин В.В. Большая энциклопедия кулинарного искусства

Долма́ (толма, сарма) — блюдо, представляющее собой начинённые овощи или листья (как правило, виноградные), голубцы в виноградных листьях. Начинка обычно готовится на основе риса, может также содержать отварной мясной фарш.Третью часть долмы — подливку — готовят из бульона, в котором варилась долма, и из приправ, которые добавляют в этот бульон до или после его готовности.

ru.wikipedia.org

Курица отварная с кизиловой подливкой

Курица отварная с кизиловой подливкой Подготовленную и промытую курицу отварить до готовности, бульон слить (процедить), а курицу нарезать на порции. После этого промытый изюм и кизил (без косточек) положить в кастрюлю и залить горячим процеженным…

Книга о вкусной и здоровой пище. - 1987

Молочная подливка

Молочная подливка Состав: 1 стакан овощного (морковно-брюквенного) отвара 1,5 стакана молока 1,5 ст. ложки муки (с верхом) 2—3 ст. ложки сливочного масла Приготовление: Масло распустить в сотейнике, размешать в нем муку…

Похлебкин В.В. Большая энциклопедия кулинарного искусства

Подливки

ПОДЛИВКИ Русское обозначение жидких соусов, которые в большинстве случаев при жарении или тушении того или иного блюда естественно образуются из мясного (или рыбного) сока, масла и сопутствующих овощей…

Похлебкин В.В. Большая энциклопедия кулинарного искусства

Свежие жареные белые грибы с луковой подливкой

Свежие жареные белые грибы с луковой подливкой. Молодые, мелкие грибы после промывки обсушить на сите, положить на сковороду с сильно нагретым сливочным или растительным маслом, варить 15 минут, часто помешивая, снять с огня, поставить в теплое место…

Энциклопедия грибника. — 2004

Сметанная подливка

Сметанная подливка Состав: 2 стакана овощного отвара 0,5—0,75 стакана сметаны 1 луковица 1 ст. ложка муки 2 ст. ложки сливочного масла Приготовление: Приготовляется так же, как и молочная подливка.

Похлебкин В.В. Большая энциклопедия кулинарного искусства

Снежки с фруктовой подливкой

Снежки с фруктовой подливкой Белок взбить в густую пену и постепенно, продолжая взбивать, ввести 15 г сахара и ваниль. В глубокую посуду с едва кипящей водой столовой ложкой положить взбитые белки.

Книга о вкусной и здоровой пище. - 1987