Значения слова Перчащий. Что такое Перчащий?

Слово состоит из 8 букв: первая п, вторая е, третья р, четвёртая ч, пятая а, шестая щ, седьмая и, последняя й,

Слово перчащий английскими буквами (транслитом) - perchashchii

Правильное написание и ударение в слове ПЕРЧАЩИЙ

Пе́рча́щий.
Орфографический словарь. — 2004

Соте

Соте (фр. saute - прыжок, скачок). Вид рагу, приготовляемого из быстроварких сортов мяса, птицы или дичи или даже из рыбы и грибов, по примерно одинаковому принципу - вначале подготовка (обработка, выстаивание в маринаде)…Рыбу для соте солят, перчат, сбрызгивают лимонным соком и панируют, затем жарят. Филе мелкой дичи (дроздов, бекасов, жаворонков) обычно после разделки по жиликам слегка отбивается и...
Объединенный словарь кулинарных терминов

СОТЕ (фр. saute — прыжок, скачок). Вид рагу, приготовляемого из быстроварких сортов мяса, птицы или дичи или даже из рыбы и грибов, по примерно одинаковому принципу — вначале подготовка (обработка, выстаивание в маринаде)…Рыбу для соте солят, перчат, сбрызгивают лимонным соком и панируют, затем жарят. Филе мелкой дичи (дроздов, бекасов, жаворонков) обычно после разделки по жиликам слегка отбивается и...
Похлебкин В.В. Большая энциклопедия кулинарного искусства

Фляки

Фляки (польск. flaki - требуха). Польское национальное блюдо, в основе которого - рубцы (рубец - первый, самый большой отдел желудка жвачных животных).Только после этого фляки солят, перчат и подают вместе с пряностями (перцем красным, майораном), которые употребляют во фляки по вкусу.
Объединенный словарь кулинарных терминов

ФЛЯКИ (польск. flaki — требуха). Польское национальное блюдо, в основе которого — рубцы (рубец — первый, самый большой отдел желудка жвачных животных).Только после этого фляки солят, перчат и подают вместе с пряностями (перцем красным, майораном), которые употребляют во фляки по вкусу.
Похлебкин В.В. Большая энциклопедия кулинарного искусства

Чанахи

Чанахи — мясо-овощное блюдо, получаемое в результате томления мяса вместе с овощами в глиняных горшочках в духовке. В качестве мяса для чанахи используется только жирная баранина, составляющая около 1/5 чанахи…Баклажаны предварительно надрезают вдоль до середины, перчат, солят, начиняют пряной зеленью. В случае использования риса (на 500 г мяса — 0,5 стакана риса) долю картофеля сокращают вдвое...
Похлебкин В.В. Большая энциклопедия кулинарного искусства

ЧАНАХИ Грузинское блюдо. Названо по посуде, в которой приготавливается. В чанахи используется только баранина в отличие от других грузинских блюд. Жирное молодое баранье мясо составляет 1/4 или 1/5 объема чанахи.Именно в этом заключен смысл чанахи, источник образования его особого вкуса. Причем баклажаны хорошо солят и перчат особо, другие овощи — слабее.
Похлебкин В.В. Большая энциклопедия кулинарного искусства

Буква п встречается 1 раз. Слова с 1 буквой п
Буква е встречается 1 раз. Слова с 1 буквой е
Буква р встречается 1 раз. Слова с 1 буквой р
Буква ч встречается 1 раз. Слова с 1 буквой ч
Буква а встречается 1 раз. Слова с 1 буквой а
Буква щ встречается 1 раз. Слова с 1 буквой щ
Буква и встречается 1 раз. Слова с 1 буквой и
Буква й встречается 1 раз. Слова с 1 буквой й

Похожие запросы: