Значения слова Паюсный. Что такое Паюсный?

Слово состоит из 7 букв: первая п, вторая а, третья ю, четвёртая с, пятая н, шестая ы, последняя й,

Слово паюсный английскими буквами (транслитом) - paysnyi

Правильное написание и ударение в слове ПАЮСНЫЙ

Па́юсный.

Орфографический словарь. — 2004

Разбор слова ПАЮСНЫЙ по составу (морфемный разбор)

Па́юс/н/ый.

Морфемно-орфографический словарь. — 2002

"МАСТЕР И МАРГАРИТА"

«МАСТЕР И МАРГАРИТА» Роман. При жизни Булгакова не был завершен и не публиковался. Впервые: Москва, 1966, № 11; 1967, № 1. Время начало работы над М. и М. Булгаков в разных рукописях датировал то 1928, то 1929 г.Телом плодущие, а духом скопцы; не мужчины, не женщины, а страшные «товарищи», бесполые и безличные муравьи человеческого муравейника, сдавленные шарики «паюсной икры» (Герцен)».

Энциклопедия Булгакова. - 2009

Икра

Икра (Kaviar). — Под именем икры известны сырые или приготовленные впрок яйца рыб. Женские экземпляры рыб, из которых и добывается икра, называются икряными в отличие от мужских, которые местами у рыбаков называются "яловыми".Америке практикуется герметическая укупорка икры, но, вследствие применяемого при этом нагревания, икра получается сухая и невкусная. Паюсная идет в продажу в больших бочках пудов на 15-20.

Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона. - 1890-1907

Икра Нет лучшего, более питательного, ценного и вкусного пищевого продукта, чем черная икра (паюсная, зернистая) из осетровых рыб и икра красная из лососевых.

Книга о вкусной и здоровой пище. - 1987

Икра Обработанные и засоленные икринки рыб различных пород. Различают четыре вида пищевого продукта из икры: 1) черную икру, то есть икру осетровых (осетра, белуги, севрюги, стерляди); 2) красную икру, или икру лососевых…Так, уже с конца XVII в. вплоть до XIX в. (до 1861 г.) официально в торговой практике различали зернистую, паюсную, троишную и ястычную икру, причем каждый из основных видов мог делиться...

Объединенный словарь кулинарных терминов

Окно

Окно́ (окóнный проём) или витраж — специально задуманная в конструкции здания архитектурная деталь строительства: проём в стене, служащий для поступления света в помещение и вентиляции.На рамы натягивали паюсный мешок рыб (откуда паюсная икра) — такое окно называлось паисным. Также использовался бычий пузырь, слюда (такие окна назывались слюдяные окончины), промасленная...

ru.wikipedia.org

Таганрог

Таганро́г — город в Ростовской области, порт на берегу Азовского моря (в Таганрогском заливе, в 70 км от Ростова-на-Дону). Климатический приморский курорт. Входит в список исторических городов России.Шла торговля пшеницей (сорт пшеницы «Таганрог» славился на весь мир и в Италии считался лучшим для приготовления пасты), льном, паюсной икрой, пенькой.

ru.wikipedia.org