Значения слова Пастила. Что такое Пастила?

Слово состоит из 7 букв: первая п, вторая а, третья с, четвёртая т, пятая и, шестая л, последняя а,

Слово пастила английскими буквами (транслитом) - pastila

Пастила

ПАСТИЛА (до начала XX в. писали — «постила», то есть то, что постлано, расстелено, это было связано с технологией изготовления пастилы). Русское национальное лакомство, известное с XIV в., то есть относящееся к древнерусской кухне.
Похлебкин В.В. Большая энциклопедия кулинарного искусства

Пастила (от лат. pastillus — лепёшка), кондитерское изделие, приготовляемое сбиванием фруктово-ягодного пюре с сахаром и яичными белками (сбивная П.).
Большая советская энциклопедия (БСЭ). — 1969—1978

Пастила. Русское национальное лакомство, известное с XIV в., то есть относящееся к древнерусской кухне. Пастилу изготавливали из взбитого пюре яблок кисловатых русских сортов (антоновка, титовка, зелёнка), а также мякоти ягод…
Кулинарная энциклопедия

Пастила́ — сладкое блюдо русской кухни. По некоторым данным, пастила известна с XIV века и предположительно изобретена жителями Коломны.
ru.wikipedia.org

Пастила белевская

Пастила белевская Белевская пастила (названная так по городу Белеву, Тульской области, где ее впервые стали вырабатывать) представляет собой подсушенную, взбитую с сахаром и яичным белком мякоть печеных яблок, сложенную слоями.
Книга о вкусной и здоровой пище. - 1987

Пастила белевская Приготовление: Пюре из печеных антоновских яблок смешивается со взбитыми белками и сахарной пудрой, заливается в бумажно-марлевые формы, сушится в печи и обваливается в сахарной пудре, обсыхая на воздухе (в решете).
Похлебкин В.В. Большая энциклопедия кулинарного искусства

Пастила коломенская

Пастила коломенская Приготовление: Антоновские яблоки испечь до отделения кожуры от мякоти и превращения мякоти в пюре. Протереть, удалить кожуру, семечки и т. п. На каждый стакан пюре положить минимум одну столовую ложку меда, перемешать…
Похлебкин В.В. Большая энциклопедия кулинарного искусства

Правильное написание и ударение в слове ПАСТИЛА

Разбор слова ПАСТИЛА по составу (морфемный разбор)

Пастил/а́.
Морфемно-орфографический словарь. — 2002

Абрикос

Абрико́с, или Абрикос обыкнове́нный (лат. Prúnus armeniáca) — дерево; вид рода Слива семейства Розовые (Rosaceae), а также плод этого дерева. Абрикос называют также жёлтосливником, морелью, курагой, жерделью, урюком....виде (урюк (каз. өрік /ʷøˈryk/) (с косточкой), кайса, курага, пастила). Больным сахарным диабетом следует ограничивать употребление абрикосов из-за высокого содержания в них сахара.
ru.wikipedia.org

Абрикос обыкновенныйA. vulgaris Lam.Посмотреть изображение растения. Дерево 5-8 (до 17) м высотой со стволом до 30 (в редких случаях до 60) см в диаметре. Листья сердцевидные, яйцевидные или округлые, с остроконечием.Их употребляют в свежем виде, в большом количестве сушат для компотов, перерабатывают на мармелад, пастилу, начинку для конфет, повидло, варенье, из них делают вино.
med-lib.ru

Зефир (кулинария)

Зефир Вид пастилы, приготавливаемый по французскому способу, то есть путем добавления к основе русской пастилы - ягодно-фруктовому пюре - дополнительного (более высокого) процента яичных белков и сахара…
Объединенный словарь кулинарных терминов

ЗЕФИР Вид пастилы, приготавливаемый по французскому способу, т. е. путем добавления к основе русской пастилы — ягодно-фруктовому пюре — дополнительного (более высокого) процента яичных белков и сахара…
Похлебкин В.В. Большая энциклопедия кулинарного искусства

Зефир. Вид пастилы, приготавливаемой по французскому способу, то есть путем добавления к основе русской пастилы, ягодно-фруктовому пюре, дополнительно яичных белков и сахара…
Кулинарная энциклопедия

Китоноагэ

Китоноагэ (пастила из айвы) Состав. 1,8 кг айвы 4 яблока 400 г сахара 1 лимон (сок, мякоть и цедра) 1 стакан сахара 0,5 стакана воды Приготовление: Некрупную айву нарезать на четвертушки, очистить от сердцевины и припустить на очень слабом огне.
Похлебкин В.В. Большая энциклопедия кулинарного искусства

Китоноагэ (молд. Chitonoagă) — блюдо молдавской кухни, вид пастилы из айвы. Приготавливается из айвы, сваренной на медленном огне с небольшим количеством яблок. Когда айва станет мягкой, её необходима протереть через сито, добавить сахар...
ru.wikipedia.org

Музей «Коломенская пастила»

Музей «Коло́менская пастила́. У Николы на Поса́дях» расположен в городе Коломна Московской области. Открытие музея состоялось в январе 2009 года, в рамках проекта "Коломенская пастила. История со вкусом".
ru.wikipedia.org

Пектиновые вещества

Пекти́новые вещества́ или пектины (от др.-греч. πηκτός — свернувшийся, замёрзший) — полисахариды, образованные остатками главным образом галактуроновой кислоты....начинок, кондитерских желейных и пастильных изделий (например, зефир, пастила, мармелад), молочных продуктов, десертов, мороженого, спредов, майонеза, кетчупа, сокосодержащих напитков.
ru.wikipedia.org

Буква п встречается 1 раз. Слова с 1 буквой п
Буква а встречается 2 раза. Слова с 2 буквами а
Буква с встречается 1 раз. Слова с 1 буквой с
Буква т встречается 1 раз. Слова с 1 буквой т
Буква и встречается 1 раз. Слова с 1 буквой и
Буква л встречается 1 раз. Слова с 1 буквой л

Похожие запросы: