Значения слова Отбивная. Что такое Отбивная?

Слово состоит из 8 букв: первая о, вторая т, третья б, четвёртая и, пятая в, шестая н, седьмая а, последняя я,

Слово отбивная английскими буквами (транслитом) - otbivnaya

Правильное написание и ударение в слове ОТБИВНАЯ

Отбивна́я, -о́й.

Орфографический словарь. — 2004

Разбор слова ОТБИВНАЯ по составу (морфемный разбор)

От/би/в/н/а́я, -о́й.

Морфемно-орфографический словарь. — 2002

Баранья отбивная на гратаре

Баранья отбивная на гратаре Состав: баранина (поясничная часть) мука пряности (чеснок, лук, перец, корица) соль Приготовление: 1. Баранину средней жирности нарезать пластинками с косточкой в 0,5—1 см толщиной…

Похлебкин В.В. Большая энциклопедия кулинарного искусства

Котлета

Котле́та (от фр. côtelette) — в первоначальном значении приготовленный кусок мяса на кости: бедренной, но преимущественно рёберной — у животных, и бедренной — у птицы; а также разновидность рыбного филе.Однако, в быту чаще всего под определением «отбивная» принято понимать не côtelette, а эскалоп. Котлеты появились и в Японии, получив название кацурэцу (яп. カツレツ) или коротко кацу.

ru.wikipedia.org

Котлета (фр. cotelette) зажаренный целый кусок мяса (обычно свинины с ребрышком — отбивная котлета) или лепешка круглой формы мясного, овощного, рыбного фарша * * *(Источник: «Объединенный словарь кулинарных терминов»)

Объединенный словарь кулинарных терминов

КОТЛЕТЫ (фр. cotelette, от cotele — ребристый). Первоначально «котлетой» называли лишь натуральный кусок мяса, отрезанный вместе с реберной костью. Распространение получили в основном «свиные отбивные котлеты».

Похлебкин В.В. Большая энциклопедия кулинарного искусства

Отбивная по-милански

Отбивна́я по-мила́нски — широко распространённое мясное блюдо в Аргентине, Боливии, Бразилии, Чили, Парагвае, Перу и Уругвае, а также в других американских странах, где распространено в меньшей степени, таких, как Мексика...

ru.wikipedia.org

Паронимы

Паро́нимы (от др.-греч. παρα- — приставка со значением смежности, ὄνομα — «имя») — слова, сходные по звучанию, как правило, одной части речи, но разные по значению и строению. Также обычно ошибочное употребление одного из них вместо другого....колледж); Kotelett (отбивная) — Koteletten (бакенбарды); kriechen (ползать) — kriegen (получать); lecker (вкусный) — locker (свободный, раскованный, раскрепощённый); leben (жить...

ru.wikipedia.org

Франкфурт-на-Майне

Фра́нкфурт-на-Ма́йне (нем. Frankfurt am Main [ˈfʁaŋkfʊɐt am ˈmaɪn] (инф.)), часто называемый просто Франкфурт — крупнейший город земли Гессен и пятый по величине в Германии с населением в 700 000 человек (по состоянию на 2012 год).Handkäse); Отбивная котлета с квашеной капустой (нем. Frankfurter Rippchen); Клубная музыка Корни клубной музыки (Techno) прослеживаются в Германии и, в частности, во Франкфурте.

ru.wikipedia.org

Эвфемизм

Эвфеми́зм (греч. ευφήμη — «благоречие») — нейтральное по смыслу и эмоциональной «нагрузке» слово или описательное выражение, обычно используемое в текстах и публичных высказываниях для замены других, считающихся неприличными или неуместными......кто знал» («who knew») — «хуйню», «мирные данные» («peace data») — «пиздато», «мир, смерть» («peace, death») — «пиздец», «мирный герцог» («peace duke») — «пиздюк», «Отбивная — это.

ru.wikipedia.org