Значения слова Оскабливающий. Что такое Оскабливающий?

Слово состоит из 13 букв: первая о, вторая с, третья к, четвёртая а, пятая б, шестая л, седьмая и, восьмая в, девятая а, десятая ю, одиннадцатая щ, двенадцатая и, последняя й,

Слово оскабливающий английскими буквами (транслитом) - oskablivayshchii

Семейство беличьи

Семейство беличьи (Sciuridae)** * * Беличьи распространены почти всесветно от тундр до тропических лесов, однако отсутствуют в Австралийской области, на Мадагаскаре, в южной части Южной Америки.Только что убитого сурка ошпаривают кипятком, как это делают со свиньей, оскабливают и несколько дней коптят в дыму, и только после этого мясо годно к варке и жаренью**. * * Перед...

Брем А. Жизнь животных. - 1958

Сыры и сыроварение

Сыры и сыроварение Сущность сыроварения. — История сыроварения. — Сорта С. — Сычужина, приготовление и ее действие. — Выделение творога с помощью кислот и самоскисание молока. — Окрашивание С. — Чаны для варки С. — Размельчение сгустка....след. обработке, а именно — оскабливают, обливают горячею сывороткою, сглаживают, натирают льняным маслом, листьями орешника и т. п. Пармезаны созревают в течение нескольких лет (2—3...

Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона. - 1890-1907