Значения слова Омыление. Что такое Омыление?

Слово состоит из 8 букв: первая о, вторая м, третья ы, четвёртая л, пятая е, шестая н, седьмая и, последняя е,

Слово омыление английскими буквами (транслитом) - omylenie

Омыление

ОМЫЛЕНИЕ, гидролиз сложного эфира с образованием спирта и к-ты (или ее соли):. Происхождение термина

Химическая энциклопедия

ОМЫЛЕНИЕ — гидролиз сложного эфира с образованием спирта и к-ты (или ее соли): Происхождение термина "О." связано с методом произ-ва мыла из жиров. О. часто наз. гидролитич. превращения любых производных к-т…

Химическая энциклопедия. - 1988

ОМЫЛЕНИЕ — превращение производных органич. к-т (эфиров, нитрилов, амидов, хлорангидридов и др.) в к-ты или их соли. Происходит под действием воды в присутствии щелочей или неорганич. к-т (гидролиз), а также под действием ферментов.

Большой энциклопедический политехнический словарь

Правильное написание и ударение в слове ОМЫЛЕНИЕ

Омыле́ние, -я.

Орфографический словарь. — 2004

Жировоск

ЖИРОВОСК (ОМЫЛЕНИЕ) - см. Трупные явления.

Советский юридический словарь. - 1953

Жировоск (адипоцир) — трупный воск или жир, своеобразное жировое вещество, в которое иногда превращаются трупы. Процесс этого превращения называется омылением и происходит путём анаэробного бактериального гидролиза.

ru.wikipedia.org

ЖИРОВОСК (сапонификация, омыление, трупный воск), изменение тканей трупа под воздействием длительного пребывания в воде или влажной почве, сопровождающееся образованием жирных кислот, глицерина и впоследствии мыла.

Белкин Р.С. Криминалистическая энциклопедия

Мыло

Жидкое мыло Ж. мылом называется калийное мыло, приготовляемое омылением жиров едким кали, в отличие от твердого или натронного мыла, приготовляемого омылением жиров едким натром.

Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона. - 1890-1907

МЫЛО, чистящее вещество, моющее средство. Мыло увлажняет и обволакивает частицы грязи, приводя к образованию эмульсий различных загрязняющих веществ, препятствует их повторному осаждению на поверхность и удерживает нерастворимые частицы в состоянии…В процессе полугорячей варки жиры нагреваются вместе с каустиком, обычно в котле с вертикальным перемешиванием, пока не достигается полное омыление. Глицерин остается в мыле.

Энциклопедия Кругосвет

МЫЛА, соли высших жирных (С8-С18), нафтеновых и смоляных к-т; одни из осн. моющих ср-в. Техн. смеси водорастворимых (калиевых, натриевых, аммониевых и три-этаноламмониевых) солей этих к-т наз. щелочными мылами, водонерастворимые соли…При варке мыла исходные жиры омыляют водным р-ром NaOH при кипячении с послед. нейтрализацией продукта омыления (жирные к-ты) р-ром Na2CO3 при кипячении и интенсивном перемешивании; при...

Химическая энциклопедия

ОМЫЛЕНИЯ ЧИСЛО

ОМЫЛЕНИЯ ЧИСЛО, масса КОН (в мг), необходимая для взаимод. со своб. к-тами и сложными эфирами, содержащимися в 1 г орг. в-ва. Равно сумме кислотного и эфирного чисел. Для определения омыления числа анализируемое в-во кипятят со спиртовым р-ром КОН…

Химическая энциклопедия

ОМЫЛЕНИЯ ЧИСЛО — масса КОН (в мг), необходимая для взаимод. со своб. к-тами и сложными эфирами, содержащимися в 1 г орг. в-ва. Равно сумме кислотного и эфирного чисел. Для определения О. ч. анализируемое в-во кипятят со спиртовым р-ром КОН…

Химическая энциклопедия. - 1988

Пектиновые вещества

ПЕКТИНЫ (пектиновые в-ва) (от греч. pektos-свернувшийся, сгущенный, замерзший), растит. полисахариды, в основе молекул к-рых лежит главная цепь из 1 4-связан-ных остатков a-D-галактуроновой к-ты…...к-тами, а их соли-пектинатами; омылением сложно-эфирных групп получают пектовые к-ты, соли к-рых наз...

Химическая энциклопедия. - 1988

ПЕКТИНЫ (пектиновые в-ва) (от греч. pektos-свернувшийся, сгущенный, замерзший), растит. полисахариды, в основе молекул к-рых лежит главная цепь из 1 4-связан-ных остатков a-D-галактуроновой к-ты…...к-тами, а их соли-пектинатами; омылением сложно-эфирных групп получают пектовые к-ты, соли к-рых наз...

Химическая энциклопедия