Значения слова Оливками. Что такое Оливками?

Слово состоит из 8 букв: первая о, вторая л, третья и, четвёртая в, пятая к, шестая а, седьмая м, последняя и,

Слово оливками английскими буквами (транслитом) - olivkami

Антипасто

Антипасто (итал. antipasto, мн. ч. antipasti — закуска, дословно "до спагетти (паста)") — традиционная горячая или холодная мясо-овощная закуска в итальянской кухне, приготовленная из типичных итальянских мясных и морепродуктов...Более разнообразная антипасто: кусочки поджаренного на гриле хлеба, сладкого красного перца и чеснока, два сорта салями, тушёные баклажаны, оливки, кусочки моцареллы.

ru.wikipedia.org

Базилик

Базилик (реган) - однолетнее ароматическое растение семейства губоцветных с оттенком запаха лимона, гвоздики, мяты, перца. Его родина – Южная Азия. В кулинарии листья базилика используются для соусов, как приправа к маринадам.Чаще всего он сочетается с помидоpами (вместе с капеpсами, yкpопом, чесноком и оливками). Также хоpош базилик к макаpонам, сыpy и в овощных блюдах.

Объединенный словарь кулинарных терминов

Крит

КРИТ, Creta, Κρήτη, у греков еще н. Крити, по-турецки Кирид или Кандиа, самый большой греческий остров, к югу от Кикладских островов, простирается с запада на восток в длину на 35 миль, а ширина меняется от 6 до 2 миль…Равнины обильны и ныне (а прежде еще были обильнее) апельсинами, оливками, хлебом и хлопком. В изобилии находятся также деревья всякого рода: платаны, клен, ель, дуб, кипарис, на юге даже...

Классические древности. — 2007

Крит. Набережная в городе Ханья. Фото: stagir Горы Крита здесь и там разгорожены металлическими сетками, чтобы не разбегались козы с частных пастбищ.[24] Крит поставляет оливковое масло, маслины, оливки, апельсины и вина (критские вина славятся с давних пор, не все они хорошо переносят транспортировку); на высокогорных плато...

Энциклопедия "Вокруг Света"

Оливки

Оливки Плоды оливкового дерева. Источник получения оливкового масла. В зеленом, несозревшем виде маринуются и используются в качестве приправы к солянкам, рассольникам, кальям (см.).

Объединенный словарь кулинарных терминов

ОЛИВКИ Плоды оливкового дерева. Источник получения оливкового масла. В зеленом, несозревшем виде маринуются и используются в качестве приправы к солянкам, рассольникам, кальям (см.).

Похлебкин В.В. Большая энциклопедия кулинарного искусства

Оливки Их обычно срывали, только в больших оливковых рощах плоды сбивали палками. О. ели маринованными с уксусом и солью или консервированными сладкими с медом и винным суслом.

dictionary_of_ancient.academic.ru

Соус с оливками и маринованными грибами

Соус с оливками и маринованными грибами. Муку обжарить в масле до золотистого цвета, развести рыбным бульоном и проварить. Добавить измельченные оливки и маринованные грибы, нарезанные тонкими ломтиками.

Энциклопедия грибника. — 2004

Примеры употребления слова оливками

Я ем овсянку со сметаной и сливками, вкусненько!Вот у подруги попробовала пирог овсяный со сметаной и сыром,и оливками,кто знает рецепт поделитесь!