Значения слова Окрошка. Что такое Окрошка?

Слово состоит из 7 букв: первая о, вторая к, третья р, четвёртая о, пятая ш, шестая к, последняя а,

Слово окрошка английскими буквами (транслитом) - okroshka

Окрошка

Окро́шка (от глагола крошить — мелко нареза́ть) — традиционное блюдо национальной русской и украинской кухни, холодный суп. Впервые описана в литературе в когда-то знаменитой книге Елены Ивановны Молоховец «Подарок молодым хозяйкам».

ru.wikipedia.org

Окрошки Окрошка — холодный суп на квасу, в котором основным компонентом является не хлеб, как у тюрь, а овощная масса. К этой массе могут быть подмешаны холодное отварное мясо или рыба в пропорции 1:1.

Похлебкин В.В. Большая энциклопедия кулинарного искусства

ОКРОШКА Русское и белорусское летнее холодное жидкое блюдо. Жидкую часть окрошки составляет квас, лучше всего особый, окрошечный, или белый, а за неимением его — обычный питьевой, хлебный.

Похлебкин В.В. Большая энциклопедия кулинарного искусства

Окрошка грибная

Окрошка грибная. Соленые грибы промыть, откинуть на дуршлаг. Затем нашинковать грибы и свежие огурцы, нарезать кусочками зеленый лук и все перемешать. Отваренные морковь и картофель очистить и нарезать кубиками.

Энциклопедия грибника. — 2004

Окрошка мясная

Окрошка мясная Состав: 1,25 л кваса 0,75 стакана огуречного рассола 1 стакан мяса вареного, мелко нарезанного 1 брюква 0,75 стакана вареного картофеля, мелко нарезанного 1 луковица 0,75 стакана зеленого лука 1,5 свежего огурца 1 соленый огурец 2…

Похлебкин В.В. Большая энциклопедия кулинарного искусства

Окрошка на фруктовом настое

Окрошка на фруктовом настое Сырые огурцы и картофель, отваренный в кожуре, остывший и очищенный, нарезать кубиками. Салат, петрушку, укроп мелко нашинковать. Затем сварить вкрутую яйцо и белки изрубить…

Книга о вкусной и здоровой пище. - 1987

Окрошка овощная

Окрошка овощная Вареные и охлажденные свеклу, морковь, а также свежие огурцы нарезать мелкими кубиками. Вареный картофель натереть на терке. Зеленый лук мелко нарезать и размять ложкой, добавив немного соли, чтобы он сделался мягким и дал сок.

Книга о вкусной и здоровой пище. - 1987

Окрошка овощная летняя

Окрошка овощная летняя Состав: 1 л кваса 0,5 стакана огуречного рассола 2 репы 1 стакан нарезанного кубиками отварного картофеля 2 свежих огурца 1 стакан зеленого лука 2 ст. ложки укропа 0,5 ст. ложки петрушки 1 ст. ложка хрена 0,5 ч.

Похлебкин В.В. Большая энциклопедия кулинарного искусства

Окрошка овощная осенняя

Окрошка овощная осенняя Состав: 1,25 л кваса 0,75 стакана огуречного рассола 1 морковь 1 репа 0,75 стакана нарезанного кубиками отварного картофеля 0,75 стакана нарезанных соленых грибов 1,5 свежего огурца 1 стакан зеленого лука 1 луковица 1 ст.

Похлебкин В.В. Большая энциклопедия кулинарного искусства

Окрошка рыбная

Окрошка рыбная Состав: 1,25 л кваса 1 стакан огуречного рассола 1 стакан мелко нарезанной рыбы 2 моркови 0,75 стакана нарезанного кубиками отварного картофеля 1 стакан зеленого лука 1 луковица 2 свежих огурца 1 ст. ложка петрушки по 2 ст.

Похлебкин В.В. Большая энциклопедия кулинарного искусства

Окрошка сборная мясная

Окрошка сборная мясная Вареную говядину, ветчину, язык, а также очищенные свежие огурцы нарезать маленькими кубиками; мелко нарезать зеленый лук и в тарелке размять ложкой, добавив немного соли; лук от этого станет мягким.

Книга о вкусной и здоровой пище. - 1987

Правильное написание и ударение в слове ОКРОШКА

Окро́шка, -и, р. мн. -шек.

Орфографический словарь. — 2004

Разбор слова ОКРОШКА по составу (морфемный разбор)

О/кро́ш/к/а.

Морфемно-орфографический словарь. — 2002

Речевая бессвязность

Словесная окрошка – в психопатологии – метафора, обозначает разорванную речь, в которой, как обычно указывают, проявляется разорванность мышления. Это утверждение нуждается в уточнении, поскольку доречевые формы мышления…

vocabulary.ru

Словесная окрошка - разорванная речь, в которой, как считается, проявляется разорванность мышления. Это утверждение нуждается в уточнении, поскольку доречевые формы мышления (наглядно-действенное, наглядно-образное)…

Жмуров В.А. Большой толковый словарь терминов по психиатрии

СЛОВЕСНАЯ ОКРОШКА Крайняя степень речевой разорванности при шизофрении. Речь больного состоит из отдельных слов, не связанных между собой ни в смысловом, ни в грамматическом отношении.

Толковый словарь психиатрических терминов