Значения слова Окорок. Что такое Окорок?

Слово состоит из 6 букв: первая о, вторая к, третья о, четвёртая р, пятая о, последняя к,

Слово окорок английскими буквами (транслитом) - okorok

Окорок

ОКОРОК - тазобедренная (задний окорок) или плечелопаточная (передний окорок) часть свиной, бараньей, телячьей туши. Для употребления в пищу вырабатывают главным образом свиные окорока (вареные, запеченные, копченые и варено-копченые).

Большой энциклопедический словарь

Окорок, тазобедренная (задний О.) или плечелопаточная (передний О.) часть свиной, бараньей, телячьей туши. Для непосредственного употребления в пищу вырабатываются главным образом свиные О.: варёные, запечённые…

Большая советская энциклопедия (БСЭ). — 1969—1978

ОКОРОК Мясо вокруг ноги туши животного. Отсюда различают передний и задний окорок. Термин, указывающий лишь на положение мяса. В последнее время неверно в нашей торговле стал использоваться вместо понятия «ветчина».

Похлебкин В.В. Большая энциклопедия кулинарного искусства

Правильное написание и ударение в слове ОКОРОК

Разбор слова ОКОРОК по составу (морфемный разбор)

О́корок/.

Морфемно-орфографический словарь. — 2002

Жаров, Михаил Иванович

Михаи́л Ива́нович Жа́ров (15 (27) октября 1899, Москва, — 15 декабря 1981, Москва) — советский российский актёр, режиссёр театра и кино. Народный артист СССР (1949). Лауреат трёх Сталинских премий (1941, 1942, 1947).Среди наиболее запоминающихся персонажей тех лет: нелепый домоуправ («Зойкина квартира» М. А. Булгакова, 1927), балагур Васька Окорок («Бронепоезд 14—69» В. В. Иванова, 1927...

ru.wikipedia.org

ЖАРОВ Михаил Иванович (27 октября 1900, Москва — 15 декабря 1981, Москва), российский актер, режиссер; народный артист СССР (1949); государственная премия СССР (1947); Герой Социалистического Труда (1974).Среди наиболее запоминающихся персонажей тех лет: нелепый домоуправ («Зойкина квартира», 1927), балагур Васька Окорок («Бронепоезд 14—69», 1927), демобилизованный буденновец («Первая...

Энциклопедия кино. - 2010

Крус, Пенелопа

КРУС Пенелопа (полн. Пенелопа Крус Санчес, Penelope Cruz) (р. 28 апреля 1974, Мадрид), испанская актриса. Отец Пенелопы занимался автобизнесом, а мать работала парикмахером. У Пенелопы есть сестра Моника и брат Эдуард.В том же году она сыграла главные роли в фильмах «Окорок, окорок» (Jamon Jamon, в российском прокате «Окорока и ляжки», «Любовь и окорок», «Ветчина, ветчина») и «Прекрасная эпоха» (Belle...

Энциклопедия кино. - 2010

Прошутто

Прошу́тто (итал. prosciutto в переводе означает окорок) — итальянская ветчина, сделанная из окорока, натёртая солью. Самая известная разновидность прошутто — пармская ветчина не содержит никаких других ингредиентов, кроме морской соли.

ru.wikipedia.org

Прошутто - итальянская ветчина, сделанная из окорока, натертая солью и пряностями, созревающая в течение 8-10 месяцев. Бледно-розовые, чуть блестящие тонкие ломтики прошутто подают как закуску перед обедом…

Объединенный словарь кулинарных терминов

Эмилия-Романья

Эмилия-Романья Эмилия-Романья обл. в Сев. Италии. В 187 г. рим. консулом Марком Эмилием Лепидом построена дорога Римини - Болонья - Пьяченца, получившая название Эмилиева дорога (Via Aemilia).Кухня чрезвычайно сытная, с большим выбором мясных блюд и колбасных изделий. Среди них следует отметить панчетту, мортаделлу по-болонски и моденский окорок (дзампоне де Модена).

Географическая энциклопедия

Эмилия-Романья Эмилия-Романья (Emilia-Romagna) — область в Северной Италии (см. Италия), в бассейне реки По, у Адриатического моря. Об области Эмилия-Романья часто говорят, когда речь заходит об однородной территории, связанной единой историей.Кухня чрезвычайно сытная, с большим выбором мясных блюд и колбасных изделий. Среди них следует отметить панчетту, мортаделлу по-болонски и моденский окорок (дзампоне де Модена).

Географическая энциклопедия