Значения слова Окорка. Что такое Окорка?

Слово состоит из 6 букв: первая о, вторая к, третья о, четвёртая р, пятая к, последняя а,

Слово окорка английскими буквами (транслитом) - okorka

Окорка

Окорка, т.е. снятие коры круглых лесоматериалов — один из этапов подготовки лесоматериалов к распиловке и антисептированию. Если дальнейшей обработки не происходит…

Глоссарий терминов по загородному домостроению

Окорка древесины

Окорка древесины, очистка от коры необработанных лесоматериалов. Осуществляется на окорочных станках режущими ножами (станки с ножевыми головками), при трении сырья друг о друга (окорочные барабаны)…

Большая советская энциклопедия (БСЭ). — 1969—1978

Правильное написание и ударение в слове ОКОРКА

Око́рка, -и.

Орфографический словарь. — 2004

Ветчина

Ветчина (ветшина, от ветхий; противопол. свежинина) — просоленный и прокопченный свиной окорок, задняя или реже передняя лопатка; коптят и другие части, например, рёбра; бывает также ветчина медвежья, оленья, из индейки, курицы и пр.

ru.wikipedia.org

Ветчина Ветчина - продукт из кусков бескостного мяса, подвергнутый посолу с использованием массирования, созреванию и варке с целью создания монолитной структуры и упругой консистенции в готовом продукте.Производились в основном два сорта ветчины: окорок тамбовский (варено-копченый) и окорок воронежский (сырокопченый). Встречались также корейка и грудинка (варено-копченые), другие сорта...

Объединенный словарь кулинарных терминов

Ветчина, весьма распространенный мясной консерв, чаще всего свиной окорок, просоленный и прокопченный, 100 вес. частей мяса с костями и кожей дают 60 вес. ч.

Брокгауз и Ефрон. — 1907—1909

Жаров, Михаил Иванович

Михаи́л Ива́нович Жа́ров (15 (27) октября 1899, Москва, — 15 декабря 1981, Москва) — советский российский актёр, режиссёр театра и кино. Народный артист СССР (1949). Лауреат трёх Сталинских премий (1941, 1942, 1947).Среди наиболее запоминающихся персонажей тех лет: нелепый домоуправ («Зойкина квартира» М. А. Булгакова, 1927), балагур Васька Окорок («Бронепоезд 14—69» В. В. Иванова, 1927...

ru.wikipedia.org

ЖАРОВ Михаил Иванович (27 октября 1900, Москва — 15 декабря 1981, Москва), российский актер, режиссер; народный артист СССР (1949); государственная премия СССР (1947); Герой Социалистического Труда (1974).Среди наиболее запоминающихся персонажей тех лет: нелепый домоуправ («Зойкина квартира», 1927), балагур Васька Окорок («Бронепоезд 14—69», 1927), демобилизованный буденновец («Первая...

Энциклопедия кино. - 2010

Крус, Пенелопа

КРУС Пенелопа (полн. Пенелопа Крус Санчес, Penelope Cruz) (р. 28 апреля 1974, Мадрид), испанская актриса. Отец Пенелопы занимался автобизнесом, а мать работала парикмахером. У Пенелопы есть сестра Моника и брат Эдуард.В том же году она сыграла главные роли в фильмах «Окорок, окорок» (Jamon Jamon, в российском прокате «Окорока и ляжки», «Любовь и окорок», «Ветчина, ветчина») и «Прекрасная эпоха» (Belle...

Энциклопедия кино. - 2010

Лесоматериалы

Лесоматериа́лы — материалы из древесины, сохранившие её природную физическую структуру и химический состав, получаемые из поваленных деревьев, хлыстов и (или из их частей) путём поперечного и (или) продольного деления.Общие понятия Раскряжёвка лиственницы Окорка Корьё Древесное сырьё — поваленные деревья, хлысты, круглые и колотые лесоматериалы, кроме используемых без переработки, пнёвая и измельчённая...

ru.wikipedia.org

Лесоматериалы, лесные сортименты, материалы из древесины, сохранившие её природную физическую структуру и химический состав. Л. подразделяют на необработанные и обработанные. Необработанные Л. — продукция лесозаготовительной промышленности.В целом виде круглые Л. (после окорки) применяются в строительстве промышленных и жилых зданий, в качестве опор и столбов для воздушных линий связи и линий электропередачи, крепёжного...

Большая советская энциклопедия (БСЭ). — 1969—1978

Лесоматериа́лы — конструкционные, строительные и поделочные материалы из древесины, сохранившие её природную структуру и химический состав. Лесоматериалы могут быть обработанные и необработанные.К необработанным относятся брёвна, столбы, жерди, колья, получаемые из спиленных деревьев после очистки их от веток, удаления коры (окорки) и разделения на части (сортаменты) требуемой...

Энциклопедия техники

Окорок

ОКОРОК - тазобедренная (задний окорок) или плечелопаточная (передний окорок) часть свиной, бараньей, телячьей туши. Для употребления в пищу вырабатывают главным образом свиные окорока (вареные, запеченные, копченые и варено-копченые).

Большой энциклопедический словарь

ОКОРОК Мясо вокруг ноги туши животного. Отсюда различают передний и задний окорок. Термин, указывающий лишь на положение мяса. В последнее время неверно в нашей торговле стал использоваться вместо понятия «ветчина».

Похлебкин В.В. Большая энциклопедия кулинарного искусства

Окорок, тазобедренная (задний О.) или плечелопаточная (передний О.) часть свиной, бараньей, телячьей туши. Для непосредственного употребления в пищу вырабатываются главным образом свиные О.: варёные, запечённые…

Большая советская энциклопедия (БСЭ). — 1969—1978