Значения слова Оковалок. Что такое Оковалок?

Слово состоит из 8 букв: первая о, вторая к, третья о, четвёртая в, пятая а, шестая л, седьмая о, последняя к,

Слово оковалок английскими буквами (транслитом) - okovalok

Оковалок

Оковалок - часть туши, расположенная несколько позади филея, ближе к тазовой области. Довольно ценное мясо, которое больше подходит для варки или тушения.
Объединенный словарь кулинарных терминов

Оковалок. Часть туши, расположенная несколько позади филея, ближе к тазовой области. Довольно ценное мясо, которое больше подходит для отваривания или тушения.
Кулинарная энциклопедия

Правильное написание и ударение в слове ОКОВАЛОК

Окова́лок, -лка.
Орфографический словарь. — 2004

Говядина

К высшему сорту относится спинная, грудная части, филе, оковалок, кострец и огузок; к первому — лопаточная и плечевые части, а также пашина; ко второму — зарез, передняя и задняя голяшка.
ru.wikipedia.org

Говядина отварная под соусом с хреном

Говядина отварная под соусом с хреном Подготовленное и обмытое мясо (огузок, кострец, оковалок, грудинка) целым куском положить в кастрюлю и залить горячей водой так, чтобы она только покрыла мясо.
Книга о вкусной и здоровой пище. - 1987

Говядина тушеная, с макаронами

Говядина тушеная, с макаронами Мясо (огузок, кострец, оковалок) обмыть, посолить и целым куском положить на сковороду, затем обжарить со всех сторон до образования на мясе румяной корочки.
Книга о вкусной и здоровой пище. - 1987

Гуляш из мяса

Гуляш из мяса Мясо (огузок, оковалок, лопаточную часть) обмыть, нарезать кусочками в виде кубиков, посыпать солью, перцем и обжарить на сковороде с маслом.
Книга о вкусной и здоровой пище. - 1987

Мясо

Мясо - говядина, свинина, баранина - один из важнейших продуктов питания, обладающий прекрасными кулинарными качествами. Оно легко комбинируется с различными продуктами - овощами, крупами, макаронными изделиями, приготовляемыми в виде гарниров.Для жарения годятся только некоторые части первого сорта, а именно - филей, оковалок, толстый и тонкий край. Эти части жарят как небольшими порциями, так и крупными кусками (до 2 кг весом).
Книга о вкусной и здоровой пище. - 1987

Ростбиф

Ро́стбиф (от англ. Roast beef — дословно «жареная говядина») — блюдо английской кухни, представляющее собой запечённый в духовом шкафу большой кусок говяжьего мяса. Иногда ростбиф готовят на решётке-гриль или тушат.Выбирать можно из различных частей мясной туши: толстый край (первые 4 — 5 рёбер), тонкий (следующие 4 — 5 рёбер), оковалок (последние 3 ребра).
ru.wikipedia.org

СЕРЕБРЯКОВ Алексей Валерьевич

Алексе́й Вале́рьевич Серебряко́в (3 июля 1964, Москва, РСФСР, СССР) — советский и российский актёр театра и кино, заслуженный артист Российской Федерации (1998), народный артист Российской Федерации (2010).Охотники за караванами — майор Оковалков 2010 — Сказка. Есть 2010 — Глухарь в кино — Андрей Смирнов 2010 — Золотое сечение — Алекс 2010 — Связь времен 2010 — Каденции 2011 — ПираМММида...
ru.wikipedia.org

Челышко-соколок

Челышко-соколок Часть туши, прилегающая к грудинке и отчетливо выступающая вперед. Первосортное мясо, несколько хуже филея и оковалка из-за соединительной ткани и жировой прослойки.
Объединенный словарь кулинарных терминов

Челышко-соколок - часть туши, прилегающая к грудинке и отчетливо выступающая вперед. Первосортное мясо, несколько хуже филея и оковалка из-за соединительной ткани и жировой прослойки.
Объединенный словарь кулинарных терминов

Челышко-соколок. Часть туши, прилегающая к грудинке и отчетливо выступающая вперед. Первосортное мясо, несколько хуже филея и оковалка из-за соединительной ткани и жировой прослойки.
Кулинарная энциклопедия

Буква о встречается 3 раза. Слова с 3 буквами о
Буква к встречается 2 раза. Слова с 2 буквами к
Буква в встречается 1 раз. Слова с 1 буквой в
Буква а встречается 1 раз. Слова с 1 буквой а
Буква л встречается 1 раз. Слова с 1 буквой л

Похожие запросы: