Значения слова Обезжиренный. Что такое Обезжиренный?

Слово состоит из 12 букв: первая о, вторая б, третья е, четвёртая з, пятая ж, шестая и, седьмая р, восьмая е, девятая н, десятая н, одиннадцатая ы, последняя й,

Слово обезжиренный английскими буквами (транслитом) - obezzhirennyi

Правильное написание и ударение в слове ОБЕЗЖИРЕННЫЙ

Обезжи́ренный; кр. ф. -ен, -ена.

Орфографический словарь. — 2004

Разбор слова ОБЕЗЖИРЕННЫЙ по составу (морфемный разбор)

О/без/жи́р/енн/ый.

Морфемно-орфографический словарь. — 2002

Молоко, молочные продукты

Молоко, молочные продукты Наличие разнообразных пищевых веществ, сбалансированность и легкая усвояемость делают молоко универсальным пищевым продуктом (см. Питание).В молочной промышленности обезжиренное молоко применяют для изготовления молочно-белковых...

Медицинская эциклопедия

МОЛОКО, МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ широко применяются в питании людей разных возрастных групп, а также в лечебном питании. Молоко стимулирует деятельность кишечника и почек, обладает сравнительно низкой калорийностью (60 ккал/100 г), содержит вещества…Из обезжиренного молока вырабатывают молочно-белковые концентраты (МБК) с последующим применением их как источников полноценного белка в производстве различных диетических продуктов...

Краткая медицинская энциклопедия. - М., 1989

Мясной обезжиренный бульон с гренками

Мясной обезжиренный бульон с гренками Кости мелко изрубить, залить холодной водой и быстро довести до кипения; варить кости при слабом кипении 4-5 часов.

Книга о вкусной и здоровой пище. - 1987

Растительное масло

Масла растительные жирные, растительные жиры, продукты, извлекаемые из масличного сырья и состоящие в основном (на 95—97 %) из триглицеридов — органических соединений, сложных полных эфиров глицерина и жирных кислот (см. Жиры).В результате получается раствор масла в растворителе (так называемая мисцелла) и обезжиренный твёрдый остаток, смоченный растворителем (шрот).

Большая советская энциклопедия (БСЭ). — 1969—1978

РАСТИТЕЛЬНЫЕ МАСЛА жирные (жиры растительные), продукты, извлекаемые из растит. сырья и состоящие в осн. из триглицеридов высших жирных к-т. Осн. источники растительных масел - масличные растения (масличные культуры).Из полученного р-ра (мисцелла) отгоняют р-ритель, к-рый возвращается в процесс, а масло охлаждают и фильтруют. Обезжиренный твердый остаток (шрот) после экстракции подвергают тепловой...

Химическая энциклопедия

РАСТИТЕЛЬНЫЕ МАСЛА — жирные (жиры растительные), продукты, извлекаемые из растит. сырья и состоящие в осн. из триглицеридов высших жирных к-т. Осн. источники Р. м,- масличные растения (масличные культуры).Из полученного р-ра (мисцелла) отгоняют р-ритель, к-рый возвращается в процесс, а масло охлаждают и фильтруют. Обезжиренный твердый остаток (шрот) после экстракции подвергают тепловой...

Химическая энциклопедия. - 1988

Творог

ТВОРОГ, молочнокислый продукт, приготовленный сквашиванием коровьего молока молочнокислыми бактериями с последующим удалением сыворотки. Характеризуется высокими питат. свойствами и хорошей усвояемостью.В зависимости от исходного сырья (цельное или обезжиренное молоко) различают Т. жирный (содержание жира не менее 18%), полужирный (не менее 9%) и обезжиренный.

Сельскохозяйственный энциклопедический словарь. - 1989

Творо́г (также допустимое ударение — тво́рог, в нормированной речи, в частности, на радио и телевидении, ряд справочников рекомендует только вариант творо́г; от общеслав.В соответствии с ГОСТ Р, по физико-химическим показателям творог должен соответствовать следующим категориям: обезжиренный, нежирный (1,8 %), классический (4,0—18,0 %) и жирный (19—23 %).

ru.wikipedia.org

Творог, молочнокислый продукт, приготовленный сквашианием молока молочнокислыми бактериями и удалением сыворотки. В зависимости от исходного сырья (цельное или обезжиренное молоко) различают Т. жирный, полужирный и обезжиренный.

Большая советская энциклопедия (БСЭ). — 1969—1978

Шоколад

ШОКОЛАД Готовое кондитерское изделие, приготовленное на базе какао-порошка, с добавлением других ингредиентов, улучшающих вкус и аромат шоколада, а также придающих ему более приятную, нежную консистенцию.В современные сорта шоколада, помимо порошка-какао, входят: сахар, какао-масло, обезжиренный молочный порошок, сироп глюкозы, ваниль или ванилин, сироп этилового спирта, инвертный сахар...

Похлебкин В.В. Большая энциклопедия кулинарного искусства

Примеры употребления слова обезжиренный

Делайте упор на нежирные белки, обезжиренный творог, отварная курица, рыба.

Из молочных продуктов будет полезен свежий, лучше обезжиренный, домашнего приготовления творог.

Обед: салат из помидоров, обезжиренный сыр и 1 тост.