Значения слова Нардек. Что такое Нардек?

Слово состоит из 6 букв: первая н, вторая а, третья р, четвёртая д, пятая е, последняя к,

Слово нардек английскими буквами (транслитом) - nardek

Нардек

Нардек, арбузный мёд, очищенный и сильно упаренный сок, получаемый из мякоти зрелых плодов арбуза. Имеет консистенцию мёда, коричневый цвет, сладкий вкус и содержит не менее 60% сахара.
Большая советская энциклопедия (БСЭ). — 1969—1978

НАРДЕК (арбузный мед) - упаренный сок мякоти спелых арбузов. Используют в пищу.
Большой энциклопедический словарь

НАРДЕК Арбузный сок, уваренный до густоты хорошего меда и иногда называемый поэтому «арбузным медом». Производился (и производится ныне, но в значительно меньших количествах) только в Нижнем Поволжье (от Камышина до Астрахани)…
Похлебкин В.В. Большая энциклопедия кулинарного искусства

Правильное написание и ударение в слове НАРДЕК

Разбор слова НАРДЕК по составу (морфемный разбор)

Нарде́к/.
Морфемно-орфографический словарь. — 2002

Арбуз

Арбу́з обыкнове́нный (лат. Citrúllus lanátus) — однолетнее травянистое растение, вид рода Арбуз (Citrullus) семейства Тыквенные (Cucurbitaceae). Бахчевая культура. Плод — тыквина, шаровидной, овальной, уплощённой или цилиндрической формы...Нормализует процессы обмена веществ, усиливает перистальтику кишечника. Значение и применение На юге из арбуза готовят нардек (арбузный мёд), упаривая арбузный сок до густоты мёда.
ru.wikipedia.org

АРБУЗ (Citrullus), род одно- и многолетних травянистых р-ний сем. тыквенных, пищевая и кормовая культура. 3 — 5 видов, на Ю. Европы, в Сев. и Юж. Африке, Азии и Австралии. Выращивают…Плоды в осн. используют свежими, для приготовления арбузного мёда [меда] (нардек), повидла, патоки, кондитерских изделий. Медонос. Сорта столового А., выращиваемые в СССР (ок.
https

Арбуз (Citrullus), род одно- или многолетних растений семейства тыквенных. Корень сильно разветвленный, углубляется на 1 м и более. Стебель стелющийся, с длинночерешковыми перисторассечёнными листьями (имеются сорта и с нерассечёнными листьями)....столового А. весят 0,6—16 кг, содержат сахара (до 11%), витамины и другие вещества; используются в свежем и засоленном (мелкие) виде, для варки мёда (нардек), приготовления цукатов и др.
Большая советская энциклопедия (БСЭ). — 1969—1978

Бахчевые культуры

БАХЧЕВЫЕ КУЛЬТУРЫ, группа культурных р-ний сем. тыквенных, возделываемых для пищевых, кормовых и технич. целей. К Б. к. относят арбуз, дыню, тыкву. Происходят они из тропич. и субтропич.Плоды дыни и арбуза используют свежими и для переработки — арбузный (нардек) и дынный (бекмес) мёд [мед], вяленая дыня, варенье, цукаты и т. п., тыквы — тушёными [тушеными], жареными, для...
https

Казачья кухня

Казачья кухня передает особенности быта и культуры казаков. Поскольку многие казачьи войска именовались по именам рек (Амур, Волга, Дон, Енисей, Кубань, Терек, Уссури, Яик), то логично ожидать обилия рыбных блюд.Также они готовили голубцы и холодец. Традиционным казачьим десертом был нардек — арбузный мед. Влияние восточной кухни проявлялось в употреблении изюма, который клали в кашу.
ru.wikipedia.org

Напитки — бекмес и нардек

Напитки — бекмес и нардек Уваренный виноградный сок называют бекмесом. Это - густой, очень питательный, приятный и вкусный продукт, распространенный в районах виноградарства.
Книга о вкусной и здоровой пище. - 1987

САХАРОНОСНЫЕ КУЛЬТУРЫ

САХАРОНОСНЫЕ КУЛЬТУРЫ, р-ния, накапливающие в тканях значит. кол-во Сахаров (гл. обр. сахарозы) и используемые для их получения. Осн. С. к. — сахарный тростник, возделываемый в тропиках и субтропиках…...кленовый сахар), арбуз (из сока плодов получают арбузный мёд [мед], или нардек), дыню, рожковое дерево (Ceratonia siliqua) — в мякоти плодов, цареградских рожков, до 50% сахара.
https

Сахароносные растения

Сахароносные растения, растения, накапливающие в тканях значительное количество сахаров (главным образом сахарозу). Наибольшее значение для получения сахара имеют сахарная свёкла и сахарный тростник (см. Сахарная промышленность)…...получают т. н. мёд-нардек), дыню, персидскую верблюжью колючку, выделяющую сладкую клееобразную жидкость, которая затвердевает в виде зёрен (т. н. персидская манна), рожковое дерево...
Большая советская энциклопедия (БСЭ). — 1969—1978

Буква н встречается 1 раз. Слова с 1 буквой н
Буква а встречается 1 раз. Слова с 1 буквой а
Буква р встречается 1 раз. Слова с 1 буквой р
Буква д встречается 1 раз. Слова с 1 буквой д
Буква е встречается 1 раз. Слова с 1 буквой е
Буква к встречается 1 раз. Слова с 1 буквой к

Похожие запросы: