Значения слова Молоках. Что такое Молоках?

Слово состоит из 7 букв: первая м, вторая о, третья л, четвёртая о, пятая к, шестая а, последняя х,

Слово молоках английскими буквами (транслитом) - molokakh

Молоки

Моло́ки, моло́ка — мужские семенные железы, а также сперма у рыб. Зрелые молоки имеют молочно-белый цвет, откуда и происходит их название. У рыб с внутренним осеменением сперматозоиды объединены в агрегаты — сперматофоры и спермоцейгмы.

ru.wikipedia.org

МОЛОКИ МОЛОКИ сперма у рыб с наруж. осеменением; иногда М. наз. целые семенники этих рыб. Цвет — молочно-белый (отсюда назв.). Сперматозоиды в М. неподвижны. Объём М. у щуки ок. 0,1л, карпа 0,1—0,3 л, осетра 0,5 л…

Биологический энциклопедический словарь. - 1986

Молоки Рыбные молоки встречаются нечасто, потому что мы имеем дело обычно с уже потрошеной рыбой. Чаще всего молоки встречаются в сельди, но их большинство людей просто выбрасывают.

Похлебкин В.В. Большая энциклопедия кулинарного искусства

Молоко

МОЛОКО, секрет молочной железы млекопитающих, вырабатываемый в период лактации; биол. жидкость сложного хим. состава, физиологически предназначенная для вскармливания детёнышей [детенышей].

https

Молоко, секреторная жидкость, вырабатываемая молочными железами млекопитающих животных и человека в период лактации, физиологически предназначенная для питания детёнышей.

Большая советская энциклопедия (БСЭ). — 1969—1978

МОЛОКО, жидкость, секретируемая молочными железами млекопитающих через 5—7 сут после родов, физиологически предназначенная для питания детёнышей [детенышей].

Ветеринарный энциклопедический словарь. - 1981

Молоко (I Кор. III, 2) — жидкая и очень питательная пища, получаемая главным образом от доения коров; впрочем на Востоке, как известно из Свящ. Писания, молоко получалось от овец, коз и верблюдиц и ценилось выше и употреблялось охотнее, чем коровье.

Библейская энциклопедия. — 2005

Молоко — евр. халад. Молоко коров, овец, коз и верблюдов было самым обыкновенным пищевым продуктом израильтян и вообще на востоке (Быт. 32:15; Втор. 32:14; Прит. 27:27).

Библейский энциклопедический словарь. - 1868

Молоко, молочные продукты

Молоко, молочные продукты Наличие разнообразных пищевых веществ, сбалансированность и легкая усвояемость делают молоко универсальным пищевым продуктом (см. Питание).

Медицинская эциклопедия

МОЛОКО, МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ широко применяются в питании людей разных возрастных групп, а также в лечебном питании. Молоко стимулирует деятельность кишечника и почек, обладает сравнительно низкой калорийностью (60 ккал/100 г), содержит вещества…

Краткая медицинская энциклопедия. - М., 1989

Морские ежи

Морской еж - иглокожий морепродукт. Как таковой в пищу не употребляется; для пищевых целей используются только его молоки и икра - их солят, при этом они хорошо созревают, приобретают вкус несколько перезревшей вяленой рыбы.

Объединенный словарь кулинарных терминов

Морские ежи (лат. Echinoidea) — класс иглокожих. Описано около 940 современных видов (в России — 20). В ископаемом состоянии известны с ордовика. Тело морских ежей обычно почти сферическое, размером от 2—3 до 30 см...Они являются традиционным блюдом жителей побережий Средиземного моря, Северной и Южной Америки, Новой Зеландии и Японии. Высоко ценятся их молоки и особенно икра, в которой содержится до...

ru.wikipedia.org

Налим

Налим Налим (Lola lola) см. также СЕМЕЙСТВО НАЛИМОВЫЕ (LOTIDAE) У налима длинное, понижающееся к хвосту тело, покрытое мелкими нежными чешуйками. Голова широкая, сильно приплющенная, с широкой пастью, усаженной очень мелкими многочисленными зубами.Особенно ценится уха из налима, наваривающаяся на молоках и жирной печени, которая у этой рыбы, как и у тресковых, очень велика и является основным депо жира.

Рыбы России. - 1998

Налим Lota lota L. Это единственный пресноводный представитель целого отдела рыб — безколючих, к которому относится треска, навага и другое семейство — камбалы.Вообще налим не может считаться очень удобоваримой пищей и всего пригоднее для ухи, которая очень ценится ради молок (макса в Сибири) и печени (ксень); в северной России и в Сибири...

Жизнь и ловля пресноводных рыб. - 1959

Налим. Рыба отряда тресковых. Единственная исключительно пресноводная рыба этого отряда. Мороженый налим скоро обветривает, вянет, сморщивается и становится дряблым, невкусным и тяжелым для желудка.Вообще налим не может считаться очень удобоваримой пищей и всего пригоднее для ухи, которая очень ценится ради молок (макса в Сибири) и печени (ксень); в северной России и в Сибири...

Кулинарная энциклопедия

Нуклеин

Нуклеин вещество, добываемое почти из всех клеточных ядер (Гоппе-Зейлер и Мишер); состоит из углерода, водорода, кислорода, азота, серы и фосфора; последний содержится в молекуле вещества в форме фосфорной кислоты....где клеточные ядра, там есть и Н. — в ядрах гнойных шариков, в шариках яичного желтка, в дрожжах, мозге, печени и во всех способных к развитию клетках — в икре и семени или молоках рыб.

Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона. - 1890-1907

Ядовитые животные

Ядовитые животные I Ядови́тые живо́тные животные, в организме которых постоянно или периодически содержатся вещества, токсичные для человека и особей других видов....во внутренних органах, икре, молоках и коже многих рыб отряда иглобрюхообразных, а также в икре, молоках и печени некоторых пресноводных рыб (например, усача, маринки...

Медицинская эциклопедия

ЯДОВИТЫЕ ЖИВОТНЫЕ - животные, в организме к-рых постоянно или периодически содержатся вещества, токсичные для человека и особей других видов. Существуют ок. 5 тыс. видов Я. ж., из них в СССР - ок. 1500 видов....во внутренних органах, икре, молоках и коже многих рыб отряда иглобрюхообразных, а также в икре, молоках и печени нек-рых пресноводных рыб (напр., усача, маринки) в...

Краткая медицинская энциклопедия. - М., 1989

Ядовитые животные такие, которые или имеют ядоносные аппараты, являющиеся органами защиты и нападения, или такие, которых ткани содержат ядовитые вещества, делающие этих животных негодными к употреблению в пищу.Яд содержится главным образом в половых органах, т. е. в икре и молоках, но ядовиты также и печень, и кишки, хотя не так сильно; еще менее ядовита кровь, а мясо, по-видимому, не ядовито.

Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона. - 1890-1907