Значения слова Маслянокислый. Что такое Маслянокислый?

Слово состоит из 13 букв: первая м, вторая а, третья с, четвёртая л, пятая я, шестая н, седьмая о, восьмая к, девятая и, десятая с, одиннадцатая л, двенадцатая ы, последняя й,

Слово маслянокислый английскими буквами (транслитом) - maslyanokislyi

Правильное написание и ударение в слове МАСЛЯНОКИСЛЫЙ

Масляноки́слый.
Орфографический словарь. — 2004

Разбор слова МАСЛЯНОКИСЛЫЙ по составу (морфемный разбор)

Масл/ян/о/ки́с/л/ый.
Морфемно-орфографический словарь. — 2002

Брожение

Брожение Жизнь микробов возможна и без доступа кислорода воздуха. Энергия, необходимая для жизнедеятельности организма, в этих условиях образуется в результате процессов брожения.Спиртовое, гомоферментативное молочнокислое и маслянокислое брожения являются основными типами брожений. Все другие виды брожений представляют собой комбинацию этих трех типов.
Биологическая энциклопедия

Брожение, процесс анаэробного расщепления органических веществ, преимущественно углеводов, происходящий под влиянием микроорганизмов или выделенных из них ферментов.Исследованиями В. Н. Шапошникова показано, что ацетоно-бутиловое Б. (как и ряд др., например пропионовокислое, маслянокислое) в опытах с растущей культурой происходит в две фазы.
Большая советская энциклопедия (БСЭ). — 1969—1978

Брожение I Броже́ние (fennentatio) ферментативный энергообразующий окислительно-восстановительный процесс, протекающий без участия молекулярного кислорода.Например, при сбраживании фруктозы кроме лактата, ацетата и углекислого газа получается спирт маннитол. Маслянокислое Б. характерно, как правило, для облигатных анаэробов.
Медицинская эциклопедия

Брожение маслянокислое

Брожение маслянокислое — разложение и превращение углеводов и некоторых органических кислот анаэробными бактериями с образованием главным образом масляной кислоты, водорода, углекислоты и небольшого количества других органических кислот.
https

Брожение маслянокислое — разложение и превращение углеводов и некоторых органических кислот анаэробными бактериями с образованием главным образом масляной кислоты, водорода, углекислоты и небольшого количества других органических кислот.
Толковый словарь по почвоведению. - М.,1975.

Гниение

Гниение (Putrefactio, la pourriture, Faulniss, Putrefaction) — есть процесс, общий всем органическим остаткам в природе, возвращающий их в неорганизованные запасы, т. е. в почву и воздух под совокупным влиянием влаги…Брожение глюкозы переходит в молочно-маслянокислое, с выделением углекислого газа и водорода и с образованием молочной и масляной кислоты (см. Ферменты).
Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона. - 1890-1907

Маслянокислое брожение

Маслянокислое брожение, сбраживание углеводов (например, крахмала), некоторых спиртов и органических кислот с образованием масляной кислоты, а также уксусной кислоты, CO₂ и H₂; один из основных видов брожения.
Большая советская энциклопедия (БСЭ). — 1969—1978

МАСЛЯНОКИСЛОЕ БРОЖЕНИЕ — процесс разложения крахмала и Сахаров маслянокислыми бактериями, сопровождающийся выделением масляной кислоты, имеющей неприятный запах прогорклого масла.
Сельскохозяйственный энциклопедический словарь. - 1989

Маслянокислое брожение характеризуется образованием масляной кислоты, при чем водород и углекислота являются побочными продуктами. Оно может идти по уравнению: C 6H 12O 6 = 2H 2 + 2CO 2 + C 4H 8O 2 (маслян. кисл.), но может идти и следующим образом…
Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона. - 1890-1907

Маслянокислые бактерии

МАСЛЯНОКИСЛЫЕ БАКТЕРИИ МАСЛЯНОКИСЛЫЕ БАКТЕРИИ возбудители маслянокислого брожения; относятся к сахаролитич. клостридиям. Анаэробные, спорообразующие, грамполо-жительные палочки. Сбраживают моно- и полисахариды с образованием в качестве осн.
Биологический энциклопедический словарь. - 1986

МАСЛЯНОКИСЛЫЕ БАКТЕРИИ, возбудители маслянокислого брожения; относятся к сахаролитич. клостридиям. Анаэробные, спорообразующие, грамполо-жительные палочки. Сбраживают моно-и полисахариды с образованием в качестве осн.
Биологический словарь

МАСЛЯНОКИСЛЫЕ БАКТЕРИИ, осуществляют маслянокислое брожение, относятся к анаэробным спорообразующим грамположительным клостридиям. Открыты в 1861 г. Л. Пастером. Сбраживают моно– и полисахариды. Ряд клостридий вызывают брожение пуринов, аминокислот…
Биологический словарь

МАСЛЯНОКИСЛЫЕ БАКТЕРИИ, группа бактерий, характеризующихся способностью сбраживать сахара с образованием масляной к-ты. Типичные представители М. б.: Clostridium pasteurianum, Cl. butyricum.
https

МАСЛЯНОКИСЛЫЕ БАКТЕРИИ - виды клостридий, сбраживают сахара с образованием масляной и уксусной кислот, газов и др. продуктов. Распространены в почве, загрязненной воде. Вызывают порчу пищевых продуктов (молока, сыра), а также силоса.
Большой энциклопедический словарь

Силос

Силосование есть производное испанского слова "силос", ныне утратившего уже первоначальное свое значение. В древние времена с этим словом соединяли понятие известной меры объема; затем название было перенесено на пещеры и ямы…Впрочем, плотность укладки не должна переходить известной границы, так как в противном случае в силосе развивается маслянокислое брожение.
Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона. - 1890-1907

СИЛОСОВАНИЕ — способ подготовки и сохранения впрок сочных кормов. С. осуществляется заквашиванием зеленой растительной массы силосных культур, отходов полеводства и овощеводства (ботва, капустный лист и т. п.)…Медленная и с перерывами загрузка ведет к порче корма. В заложенном силосе начинается брожение, развиваются молочнокислые, уксуснокислые, маслянокислые и др. бактерии.
Сельскохозяйственный энциклопедический словарь. - 1989

СИЛОСОВАНИЕ, консервирование кормовой массы без доступа воздуха, наиб. распространённый [распространенный] способ заготовки сочных кормов. В силосуемой массе аэробные бактерии и плесневые грибы не развиваются…...в результате жизнедеятельности молочнокислых бактерий молочная к-та, подкисляя корм, подавляет анаэробные маслянокислые (при рН 4,5), гнилостные (при рН 4,4) и др. процессы.
https

Ферменты

Ферменты (хим.) — см. Энзимы. Ферменты (бродила) — производители разных форм брожений; делятся на Ф. неорганизованные и организованные. К первым относится вся категория бродил, которые могут быть выделены…...или лишь с большим трудом, химические бродильные начала, вызывающие соответствующие брожения; сюда относятся спиртовое, уксусное, молочнокислое, маслянокислое, болотное и т. д. брожения.
Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона. - 1890-1907

Буква м встречается 1 раз. Слова с 1 буквой м
Буква а встречается 1 раз. Слова с 1 буквой а
Буква с встречается 2 раза. Слова с 2 буквами с
Буква л встречается 2 раза. Слова с 2 буквами л
Буква я встречается 1 раз. Слова с 1 буквой я
Буква н встречается 1 раз. Слова с 1 буквой н
Буква о встречается 1 раз. Слова с 1 буквой о
Буква к встречается 1 раз. Слова с 1 буквой к
Буква и встречается 1 раз. Слова с 1 буквой и
Буква ы встречается 1 раз. Слова с 1 буквой ы
Буква й встречается 1 раз. Слова с 1 буквой й

Похожие запросы: