Значения слова Маргарин. Что такое Маргарин?

Слово состоит из 8 букв: первая м, вторая а, третья р, четвёртая г, пятая а, шестая р, седьмая и, последняя н,

Слово маргарин английскими буквами (транслитом) - margarin

Маргарин

Маргари́н — эмульсионный продукт, вырабатываемый из натуральных фракционированных, модифицированных растительных масел и животных жиров.

ru.wikipedia.org

Маргарин (франц. margarine), пищевой продукт, представляющий собой смесь растительных масел и животных жиров, молока, вкусовых, ароматических и некоторых других веществ.

Большая советская энциклопедия (БСЭ). — 1969—1978

Маргарин Заменитель сливочного (коровьего) масла, в котором наряду с животным присутствуют и растительные жиры. Это сочетание создает ряд преимуществ: при жарений и выпечке маргарин не расслаивается на составные части; изделия…

Объединенный словарь кулинарных терминов

Правильное написание и ударение в слове МАРГАРИН

Разбор слова МАРГАРИН по составу (морфемный разбор)

Маргари́н/.

Морфемно-орфографический словарь. — 2002

Маргари́н, -а.

Орфографический словарь. — 2004

Витамины

ВИТАМИНЫ органические вещества, необходимые в небольших количествах в пищевом рационе как человека, так и большинства позвоночных. Синтез витаминов, как правило, осуществляется растениями, а не животными.Каждая из двух половин соответствует молекуле витамина A. Сегодня в маргарин, исходно не содержащий витамин A, его специально добавляют. Рахит.

Энциклопедия Кольера

ВИТАМИНЫ, органические вещества, необходимые в небольших количествах в пищевом рационе как человека, так и большинства позвоночных. Синтез витаминов, как правило, осуществляется растениями, а не животными.Каждая из двух половин соответствует молекуле витамина A. Сегодня в маргарин, исходно не содержащий витамин A, его специально добавляют. Рахит.

Энциклопедия Кругосвет

ВИТАМИНЫ (лат. vita жизнь + амины) - низкомолекулярные органические соединения различной химической природы, необходимые для нормальной жизнедеятельности и обладающие высокой биологической активностью....200 мг аскорбиновой к-ты; в муку пшеничную высшего и первого сорта - 2 мг ниацина, 0, 4 мг рибофлавина, 0, 4 мг тиамина; в маргарин (бутербродные сорта) - 1 мг (3300 ME) ретинола.

Краткая медицинская энциклопедия. - М., 1989

Жиры и масла — маргарин

Жиры и масла — маргарин Маргарин - твердый пищевой жир. По внешнему виду, вкусу, консистенции, химическому составу, калорийности и усвояемости столовый маргарин сходен со сливочным маслом.

Книга о вкусной и здоровой пище. - 1987

Нидерланды

Нидерланды, (Nederlanden, Niederlande, Pays Bas), Голландия, королевство на берегу Немецкого м., между Бельгией и Пруссией, 33000 кв. км., 5509 тыс. жителей.Гл. предметы вывоза: хлеб и семена, железн. и стальн. изделия, медь, мануфакт. товары, лес, маргарин, бумага, рис. Торговый флот (1906): 283 парохода с 151 тыс. метр. тонн и 492 парусн...

Брокгауз и Ефрон. — 1907—1909

НИДЕРЛАНДЫ Королевство Нидерландов, государство в Западной Европе. Площадь 41 526 кв. км. Граничит на востоке с Германией, на юге - с Бельгией, северные и западные берега омываются Северным морем.Предприятия машиностроения производят также металлоконструкции и оборудование для изготовления молока, маргарина и масла. Нидерландская радиоэлектронная и электротехническая...

Энциклопедия Кольера

НИДЕРЛАНДЫ, Королевство Нидерландов, государство в Западной Европе. Площадь 41 526 кв. км. Граничит на востоке с Германией (577 км.), на юге – с Бельгией (450), северные и западные берега омываются Северным морем (береговая линия 451 км.).Предприятия машиностроения производят также металлоконструкции и оборудование для изготовления молока, маргарина и масла. Нидерландская радиоэлектронная и электротехническая...

Энциклопедия Кругосвет

Растительное масло

РАСТИТЕЛЬНЫЕ МАСЛА жирные (жиры растительные), продукты, извлекаемые из растит. сырья и состоящие в осн. из триглицеридов высших жирных к-т. Осн. источники растительных масел - масличные растения (масличные культуры).Выделенные фосфолипиды, учитывая их биол. и пищ. ценность, используют для произ-ва фосфолипидных концентратов, к-рые добавляют во мн. пищ. продукты (напр., маргарин) и корма для животных.

Химическая энциклопедия

РАСТИТЕЛЬНЫЕ МАСЛА — жирные (жиры растительные), продукты, извлекаемые из растит. сырья и состоящие в осн. из триглицеридов высших жирных к-т. Осн. источники Р. м,- масличные растения (масличные культуры).Выделенные фосфолипиды, учитывая их биол. и пищ. ценность, используют для произ-ва фосфолипидных концентратов, к-рые добавляют во мн. пищ. продукты (напр., маргарин) и корма для животных...

Химическая энциклопедия. - 1988

Масла растительные жирные, растительные жиры, продукты, извлекаемые из масличного сырья и состоящие в основном (на 95—97 %) из триглицеридов — органических соединений, сложных полных эфиров глицерина и жирных кислот (см. Жиры).Жирные М. р. являются важнейшим пищевым продуктом (подсолнечное, хлопковое, оливковое, арахисовое, соевое и др.) и применяются для изготовления консервов, кондитерских изделий, маргарина.

Большая советская энциклопедия (БСЭ). — 1969—1978

Сельское хозяйство

СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО, одна из гл. отраслей материального произ-ва; возделывание с.-х. культур и разведение с.-х. ж-ных для получения продукции раст-ва и жив-ва.Существенно возрастает произ-во масличных семян, что вызвано увеличением спроса на растит. масло для произ-ва маргарина и широким использованием жмыхов и шротов в жив-ве.

Сельскохозяйственный энциклопедический словарь. - 1989

Сливочное масло

Масло коровье Под названием коровьего М. разумеют продукт, получаемый сбиванием сливок, при чем заключающиеся в них микроскопические жировые шарики, теряя свою оболочку, слипаются между собой и образуют сплошную общую массу.Вместо сала к испортившемуся коровьему маслу прибавляется иногда маргарин, и смесь эта часто идет в продажу под именем натурального масла (см. Маргарин).

Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона. - 1890-1907

Эмульсии

ЭМУЛЬСИИ — дисперсные системы с жидкой дисперсионной средой и жидкой (реже газовой) дисперсной фазой. Различают прямые Э.- дисперсионная среда (обычно вода) более полярна, чем дисперсная фаза (напр., молоко, латексы)…Разнообразные обратные Э. применяются в виде лекарств. и косметич. мазей и кремов, пищ. продуктов (напр., маргарин); прямые Э. перфторуглеродных соед. в воде -перспективные кровезаменители.

Химическая энциклопедия. - 1988

ЭМУЛЬСИИ, дисперсные системы с жидкой дисперсионной средой и жидкой (реже газовой) дисперсной фазой. Различают прямые эмульсии- дисперсионная среда (обычно вода) более полярна, чем дисперсная фаза (напр., молоко, латексы)…Разнообразные обратные эмульсии применяются в виде лекарств. и косметич. мазей и кремов, пищ. продуктов (напр., маргарин); прямые эмульсии перфторуглеродных соед. в воде - перспективные...

Химическая энциклопедия

Эму́льсия (новолат. emulsio, от лат. emulgeo — дою, выдаиваю) — дисперсная система, состоящая из микроскопических капель жидкости (дисперсной фазы), распределенных в другой жидкости (дисперсионной среде).Применение эмульсий Эмульсии широко используют в различных отраслях промышленности: Пищевая промышленность (сливочное масло, маргарин); Мыловарение; Переработка натурального каучука...

ru.wikipedia.org

Примеры употребления слова маргарин

Взбить размягченный маргарин с сахаром, добавить яйцо, молоко, разрыхлитель и ванильный сахар.

Как сообщает Иркутскстат, также самые низкие цены в Иркутске были на маргарин, гречневую крупу, жирный творог.

Добавляется в маргарин и шоколад.

Как сообщает Иркутскстат, самые низкие цены установились на полукопченую колбасу, мороженую рыбу, молоко, маргарин, гречку и жирный творог.

В отрасли действуют 39 предприятий, в числе которых и малые, выпускающие хлопковое и подсолнечное масло, маргарин, майонез, хозяйственное и туалетное мыло и многое другое.