Значения слова Кухня. Что такое Кухня?

Слово состоит из 5 букв: первая к, вторая у, третья х, четвёртая н, последняя я,

Слово кухня английскими буквами (транслитом) - kukhnya

Кухня

КУ́ХНЯ (от нем. Kuche — кухня) — 1) Помещение для приготовления пищи (стар. назв. — поварня). В традиц. рус. жилище функции К. выполнял печной ("бабий") угол избы. В богатых усадьбах К. устраивались вне жилого дома.

Гуманитарный словарь. — 2002

Кухня. Как спец. помещение для приготовл. пищи появ. только в эллинистич.-рим. эпоху. До этого очаг находился в гл. помещении дома; дым выходил через отверстие в крыше.

drevniy_mir.academic.ru

Кухня как спец. помещение для приготовления пищи появилась только в эллинистич.-рим. эпоху. До этого очаг находился в гл. помещении дома; дым выходил через отверстие в крыше.

dictionary_of_ancient.academic.ru

Кухня (помещение)

Кухня Безукоризненная чистота и опрятность в кухне - важнейшее условие, от выполнения которого в значительной мере зависит качество приготовляемой пищи.

Книга о вкусной и здоровой пище. - 1987

Кухня (от нем. Küche — кухня) — помещение для приготовления пищи. Слово кухня в письменных источниках употребляется с 1717 года. До этого использовались слова поварня, или стряпущая изба. Кухня — важное помещение в доме.

ru.wikipedia.org

Правильное написание и ударение в слове КУХНЯ

Ку́хня-столо́вая, ку́хни-столо́вой.

Орфографический словарь. — 2004

Белорусская кухня

БЕЛОРУССКАЯ КУХНЯ Своеобразие исторических судеб белорусского народа оказало глубокое влияние на формирование и развитие его культуры. Лишенный до Октября 1917 г. своей национальной государственности, испытавший перекрестное влияние православной…

Похлебкин В.В. Большая энциклопедия кулинарного искусства

Белорусская кухня — национальная кухня в Белоруссии. Отличительной особенностью белорусской кухни является широкое распространение блюд из картофеля, а также использование разнообразных колбас, круп, грибов и свинины.

ru.wikipedia.org

Грузинская кухня

ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ На две географические части делит Грузию Сурамский перевал. Все, что расположено к западу от Сурама — это Западная Грузия, меньшая по территории, но с большей природной, этнографической и исторической пестротой.

Похлебкин В.В. Большая энциклопедия кулинарного искусства

Грузинская кухня — национальная кухня грузинского народа. Многие из грузинских блюд, такие как цыплёнок табака, харчо, хачапури, широко известны в мире и стали фактически интернациональными.

ru.wikipedia.org

Еврейская кухня

Евре́йская ку́хня — традиционная кухня еврейского народа. На формирование еврейской кухни большое влияние оказали религиозные обычаи и вызванные ими ограничения (кашрут), а также расселение евреев по всему миру.

ru.wikipedia.org

Еврейская кухня в том виде, в каком она сложилась на территории бывшего СССР, является результатом сочетания традиционной кулинарии евреев с элементами польской и отчасти немецкой кулинарии.

Похлебкин В.В. Большая энциклопедия кулинарного искусства

Заполярная кухня

ЗАПОЛЯРНАЯ КУХНЯ Несмотря на то что народы Крайнего Севера — саамы, ненцы, долгане, эвенки, чукчи, нганасаны, эскимосы, коряки и другие — принадлежат к разным этническим группам…

Похлебкин В.В. Большая энциклопедия кулинарного искусства

Северная (Заполярная или субарктическая) кухня — особенности и история кухни северных народов: саами, ненцов, нганасанов, долганов, эвенков, якутов и др. Такое объединение объясняется тем, что, в связи с бедностью пищевого сырья...

ru.wikipedia.org

Монгольская кухня

МОНГОЛЬСКАЯ КУХНЯ К монгольскому направлению в кулинарии на территории нашей страны относятся национальные кухни калмыков, бурят, шорцев, алтайцев, тувинцев и отчасти хакасов.

Похлебкин В.В. Большая энциклопедия кулинарного искусства

Монгольская кухня — кулинарные традиции монголов, коренного народа Монголии. Традиционный пищевой рацион монголов связан со скотоводством. Для приготовления мясных блюд используются наиболее распространённые виды мяса: баранина, козлятина, говядина.

ru.wikipedia.org

Туркменская кухня

Туркменская кухня до сих пор не была предметом изучения. Дело в том, что, во-первых, туркменская кухня и по технологии, и в значительной степени по ассортименту используемых продуктов близка к кухням других среднеазиатских народов — узбеков и…

Похлебкин В.В. Большая энциклопедия кулинарного искусства

Туркменская кухня по технологии и ассортименту продуктов очень близка к кухням других среднеазиатских народов. Хотя у туркмен все блюда, имеют собственные туркменские названия.

ru.wikipedia.org

Эстонская кухня

Эстонская кухня — традиции приготовления пищи и национальные блюда эстонцев. Под национальными блюдами часто подразумевают, в первую очередь, типичные блюда крестьянской кухни до середины XIX века.

ru.wikipedia.org

Эстонская кухня наиболее полно сохранила до наших дней свои специфические национальные черты, сложившиеся к концу XIX — началу XX века. Надо сразу же подчеркнуть, что и пищевое сырье, и технология…

Похлебкин В.В. Большая энциклопедия кулинарного искусства

Примеры употребления слова кухня

Может быть Селене просто нравится кухня в тех заведениях, куда она ходила с Бибиром?

Говорит, ему так нравится кухня, что он бывает в нашем заведении буквально каждый день.

Волочкову настолько впечатлила местная кухня, что она сделала фото на память с поваром.

Летняя кухня дома в станице Фастовецкой на улице Ленина загорелась вчера в 11:16.

Большая кухня, комнаты изолированные, есть удобная гардеробная комната, рядом дет.садик.

В с/у кафель, пол ламинат, кухня плитка, стены под обои, потолок и стены выровнены.

Известно, кухня китайских ресторанов в Европе часто адаптирована к вкусам европейцев.

Остается встроенная кухня и прихожая, так же вся мебель в ванной комнате и водонагреватель.