Значения слова Курдючный. Что такое Курдючный?

Слово состоит из 9 букв: первая к, вторая у, третья р, четвёртая д, пятая ю, шестая ч, седьмая н, восьмая ы, последняя й,

Слово курдючный английскими буквами (транслитом) - kurdychnyi

Правильное написание и ударение в слове КУРДЮЧНЫЙ

Разбор слова КУРДЮЧНЫЙ по составу (морфемный разбор)

Курдю́ч/н/ый.
Морфемно-орфографический словарь. — 2002

Гиссарская

ГИССАРСКАЯ см. также 4. ОВЦЫ Порода грубошерстная, курдючная, мясо-сального направления продуктивности. Она выведена народной селекцией в условиях круглогодового пастбищного содержания на территории Таджикистана узбекскими племенами…
Генетические ресурсы с/х животных в России. - 1994

Гиссарская Гиссарская см. также ОВЦЫ Грубошерстная, курдючная. Мясо-сального направления продуктивности. Выведена в Средней Азии народной селекцией. Конституция крепкая, грудь широкая, глубокая, с выдвинутой вперед грудной костью.
Породы с/х животных. - 1996.

КАРГАЛИНСКИЕ КУРДЮЧНЫЕ

КАРГАЛИНСКИЕ КУРДЮЧНЫЕ см. также 4. ОВЦЫ Овцы этой породы мясо-сального направления с полугрубой шерстью и хорошо развитым курдюком районированы к разведению в пустынной и полупустынной зонах Центрального и Юго-Восточного Казахстана.
Генетические ресурсы с/х животных в России. - 1994

Курдюк

Курдю́к (от тур. kuyruk — хвост) — жировое отложение округлой формы в районе хвоста у барана особой «курдючной» породы. В зависимости от разновидности породы и общего веса туши может достигать 30 килограммов.
ru.wikipedia.org

Курдюк жировое отложение, в виде мешка или подушки, весом от 10-12 фн. до 1-2 пд., на крестце, у основания хвоста и на самом, очень коротком (3-5 позвонков), хвосте короткохвостых овец из породы курдючных (см. Овца).
Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона. - 1890-1907

КУРДЮК - хвост у овцы специальной "курдючной" породы; 15-20 клг. жировых отложений в курдюке, нагулянные на тучных летних пастбищах, расходуются организмом овцы в зимнее время.
Казачий исторический словарь-справочник

Курдючные овцы

Курдючные овцы, породы грубошёрстных и полугрубощёрстных овец мясо-сального типа, имеющих жировые отложения на крестце (курдюк). Приспособлены к разведению в районах пустынь и полупустынь, неприхотливы к кормам…
Большая советская энциклопедия (БСЭ). — 1969—1978

КУРДЮЧНЫЕ ОВЦЫ, породы грубошёрстных [грубошерстных] и полугрубошёрстных [полугрубошерстных] овец мясо-сального типа, имеющих жировые отложения на крестце (курдюк).
https

КУРДЮЧНАЯ ОВЦА — чунтук, ордынская, калмыцкая, разводится преим. ради мяса и сала. Гиссарская курдючная овца. К. о. получила название от жирового отложения (курдюка) у основания хвоста.
Сельскохозяйственный энциклопедический словарь. - 1989

Манты

Ма́нты́, манту́ или бууз, позы — традиционное мясное блюдо народов Центральной Азии, Турции, Монголии, Кореи («манду́» (кор. 만두?, 饅頭?), Татарстана, Башкортостана, Крыма состоящее из мелко нарубленного мяса в тонко раскатанном тесте...Популярны различные варианты манты со смесью тыквы и мяса; вегетарианские из тыквы (ковок-манти), картофеля и другие. Иногда добавляют баранье (курдючное) сало.
ru.wikipedia.org

Манты — это род пельменей. Приготовление их состоит из трех операций: замеса теста, подготовки начинки, изготовления и варки манты. Основное отличие манты от других видов пельменей состоит не в том…Одновременно отдельно курдючное или нутряное сало нарезать кусочками величиной с крупную фасолину или боб. Приготовление манты. В каждый квадрат теста положить 1 ст. ложку мясного фарша и...
Похлебкин В.В. Большая энциклопедия кулинарного искусства

Овца

ОВЦА (Ovis aries), домашнее животное, жвачное млекопитающее семейства полорогих (Bovidae), к которому относятся также козы и крупный рогатый скот, отряда парнокопытных (Artiodactyla).Животные жирнохвостых и курдючных пород, в отношении которых экстерьерные стандарты не слишком строги, бывают бурыми, серыми, рыжеватыми и пестрыми.Группы современных улучшенных пород.
Энциклопедия Кругосвет

ОВЦА, домашнее жвачное парнокопытное животное рода баранов (Ovis) сем. полорогих. Произошли О. от диких горных баранов (муфлонов и архаров), к-рые были одомашнены более 8 тыс. лет назад....клиновидного образования, постепенно сужающегося к концу, или в форме одной, иногда двух подушек; у курдючных пород жировые отложения — на ягодицах в виде раздвоенных подушек (курдюки).
https

ОВЦА, домашнее жвачное парнокопытное ж-ное рода баранов (Оvis) сем. полорогих. О. произошли от диких горных баранов (муфлонов и архаров), одомашненных св. 8 тыс. лет назад....образования, постепенно сужающегося к концу, или в форме одной, иногда двух подушек; у курдючных пород отложения жира на задней части крестца в виде раздвоенных подушек (курдюки).
https

Плов

ПЛОВ (плав, палов, пилав). Главное национальное блюдо народов Средней Азии — узбеков, таджиков, туркмен, афганцев, а также персов, азербайджанцев. Существуют два основных вида плова — узбекский, когда рис приготавливается вместе с мясом…Жиры, которые используются в пловах, разнообразны: баранье сало, жир, курдючный жир и курдючная оболочка, подсолнечное, оливковое или кунжутное масло.
Похлебкин В.В. Большая энциклопедия кулинарного искусства

Плов (плав, палов, пилав). Главное национальное блюдо народов Средней Азии - узбеков, таджиков, туркмен, афганцев, а также персов, азербайджанцев. Существуют два основных вида плова - узбекский, когда рис приготавливается вместе с мясом…Жиры, которые используются в пловах, разнообразны: баранье сало, жир, курдючный жир и курдючная оболочка, подсолнечное, оливковое или кунжутное масло.
Объединенный словарь кулинарных терминов

Сирия

Сирия (турецк. Sûria, Suristan, арабск. Эшшам, библейск. Aram, латино-греческ. Syria, нем. Syrien, франц. Syrie) — область Азиатской Турции на вост. берегу Средиземного м.Из домашних животных очень важное значение имеют овцы (по большей части курдючные), а затем козы. Крупный рогатый скот довольно мелок и на убой идет только в Ливане.
Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона. - 1890-1907

Буква к встречается 1 раз. Слова с 1 буквой к
Буква у встречается 1 раз. Слова с 1 буквой у
Буква р встречается 1 раз. Слова с 1 буквой р
Буква д встречается 1 раз. Слова с 1 буквой д
Буква ю встречается 1 раз. Слова с 1 буквой ю
Буква ч встречается 1 раз. Слова с 1 буквой ч
Буква н встречается 1 раз. Слова с 1 буквой н
Буква ы встречается 1 раз. Слова с 1 буквой ы
Буква й встречается 1 раз. Слова с 1 буквой й

Похожие запросы: