Значения слова Купажом. Что такое Купажом?

Слово состоит из 7 букв: первая к, вторая у, третья п, четвёртая а, пятая ж, шестая о, последняя м,

Слово купажом английскими буквами (транслитом) - kupazhom

Виноделие

Виноделие, приготовление вина из винограда путём спиртового брожения (см. Вино виноградное). В. делится на первичное — переработка винограда, приготовление виноматериалов…Важным средством улучшения качества является также купаж вина — смешение вин из...

Большая советская энциклопедия (БСЭ). — 1969—1978

Виноделие* — словом "виноделие" выражают совокупность всех приемов, которым подвергают виноград для получения из него вина. Работа винодела начинается со сбора винограда, наступающего в тот момент, когда виноград достиг полной зрелости…В тех случаях, когда имеются в погребе вина с различной крепостью, то путем смешения их (купажа) можно получить вино, которое, обладая порядочным содержанием спирта, труднее уже...

Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона. - 1890-1907

Джонни Уокер

«Джо́нни Уо́кер» (англ. Johnnie Walker) — известная марка скотча (Шотландский виски). В год выпускается более 120 миллионов бутылок. Под этой маркой выпускается как недорогой, выдержкой не менее 3 лет, виски...Основа купажа — виски Clynelish (Клайнлиш) с Восточного побережья Северного Высокогорья. Имеет ореховые, ванильные, морские тона. Перед подачей помещается в морозильную камеру на 24 часа.

ru.wikipedia.org

Купаж

Купаж, купажирование (франц. coupage), смешение различных вин в определённом соотношении с целью улучшения их качества, исправления недостатков, получения вин определённых типов и состава и выпуска крупных однородных партий вина.

alcohol.slovaronline.com

Купаж, купажирование (фр. coupage) — смесь исходных продуктов (материалов) и вкусовых (или пищевых) добавок, взятых в определённом соотношении. Применяется в производстве безалкогольных напитков, а так же дешевых винах.

ru.wikipedia.org

Купаж, купажирование (франц. coupage), смешение различных вин в определённом соотношении с целью улучшения их качества, исправления недостатков, получения вин определённых типов и состава и выпуска крупных однородных партий вина.

Большая советская энциклопедия (БСЭ). — 1969—1978

Мед

Мёд пчелиный, сладкое сиропообразное вещество, вырабатываемое рабочими пчёлами главным образом из нектара медоносных цветов и используемое ими в качестве корма; ценный продукт питания человека.В сотах М. поступает в продажу редко. Для нормализации густоты М., получения желательного аромата, цвета и вкуса иногда применяют купаж (смешивание) разных сортов.

Большая советская энциклопедия (БСЭ). — 1969—1978

Настойка

Настойка, спиртной сладкий или горький напиток. Сладкие Н. приготовляют из купажа (смеси) спиртовых настоев и фруктово-ягодных соков, сахарного сиропа, ректификованного спирта, лимонной кислоты и умягчённой воды…

Большая советская энциклопедия (БСЭ). — 1969—1978

Настойка, спиртной сладкий или горький напиток. Сладкие настойки приготовляют из купажа (смеси) спиртовых настоев и фруктово-ягодных соков, сахарного сиропа, ректификованного спирта, лимонной кислоты и умягчённой воды…

alcohol.slovaronline.com