Значения слова Кострец. Что такое Кострец?

Слово состоит из 7 букв: первая к, вторая о, третья с, четвёртая т, пятая р, шестая е, последняя ц,

Слово кострец английскими буквами (транслитом) - kostrets

Кострец

Кострец Окончание спинной части туши животного - мясо от крестца. (Кулинарный словарь. Зданович Л.И. 2001) * * * мясо от крестца. Им заканчивается спинная часть туши животного * * *(Источник: «Объединенный словарь кулинарных терминов»)…
Объединенный словарь кулинарных терминов

Кострец - мясо от крестца. Им заканчивается спинная часть туши животного (т.е. верхняя часть ляжки).
Объединенный словарь кулинарных терминов

Кострец. Мясо от крестца. Им заканчивается спинная часть туши животного. Используется для жарения в духовке (большой кусок), для жарения на открытом огне (порционные куски), для жарения на сковороде (эскалопы).
Кулинарная энциклопедия

Правильное написание и ударение в слове КОСТРЕЦ

Разбор слова КОСТРЕЦ по составу (морфемный разбор)

Костр/е́ц/.
Морфемно-орфографический словарь. — 2002

Барнаул

Барнау́л — город краевого значения, административный центр Алтайского края.. Муниципальное образование город Барнаул имеет полное наименование: городской округ — город Барнаул Алтайского края.. Сокращённое наименование — город Барнаул....мятлик узколистный, кострец безострый, лапчатка серебристая, люцерна серповидная. Леса занимают днища и склоны балок: берёзовые колки с примесью осины и подлеском из шиповника, караганы.
ru.wikipedia.org

Кормовые травы

КОРМОВЫЕ ТРАВЫ, однолетние и многолетние травянистые р-ния, используемые на корм скоту в виде зелёного [зеленого] корма, сена, силоса, сенажа, травяной муки.На природных кормовых угодьях чаще встречаются: овсяница, полевица, мятлик, лисохвост, кострец, ковыль, типчак и др. Бобовые К. т. (сем. бобовых) — клевер (луговой, гибридный, ползучий...
https

Кострец Бенекена

Костре́ц Бе́некена, или Костёр Бенекена (лат. Brómus ramósus) — вид рода Костёр семейства Злаки (Poáceae). Редкий вид, включённый в Красные книги Белоруссии, Литвы, Латвии, Эстонии и ряда областей России и Украины.
ru.wikipedia.org

Мясо

Мясо1 Мясо различают прежде всего по видам животных. Большинство животных обладает мясом со специфическим запахом, который при кулинарной обработке либо стараются сохранить и усилить, либо ослабить.Мясо худших сортов, чем вырезка, то есть толстый и тонкий край, корейка (отбивные, шницеля), ссек, кострец, идущие на лангеты и ромштексы, отбивается более тонко и более сильно.
Похлебкин В.В. Большая энциклопедия кулинарного искусства

Мясо Содержание статьи: I) состав М.; — II) употребление М. в пищу; — III) санитарный надзор. I) Состав М. Главной составной частью М., как пищевого продукта, являются поперечно-полосатые мышцы убитых животных; в продажном М. к мышцам…...край, завиток, краевая покромка, бочок, середина грудины, тонкий край, огузок, зарез, толстый филей, шея, кострец, толстый край, ссек, лопатка, бедро, подбедерок и рулька с голяшкой.
Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона. - 1890-1907

Мясо - говядина, свинина, баранина - один из важнейших продуктов питания, обладающий прекрасными кулинарными качествами. Оно легко комбинируется с различными продуктами - овощами, крупами, макаронными изделиями, приготовляемыми в виде гарниров.Части задней ноги - кострец и огузок - могут быть использованы для разных целей. Из них получается прекрасное тушеное и отварное мясо. Они хороши и на рубку для котлет, биточков, а также...
Книга о вкусной и здоровой пище. - 1987

Офицер

Офицер (нем. Offizier, через позднелатинское officiarius — должностное лицо, от лат. officium — должность) — должностное лицо силовых структур, таких как вооруженные силы или полиция (милиция)......с офицерскими походными ремнями через плечи, на тонких, как у скелета, ногах — развратнейшие пузыри-галифе и щегольские, тысячные сапоги, на костреце — смехотворно громадный браунинг.
ru.wikipedia.org

Буква к встречается 1 раз. Слова с 1 буквой к
Буква о встречается 1 раз. Слова с 1 буквой о
Буква с встречается 1 раз. Слова с 1 буквой с
Буква т встречается 1 раз. Слова с 1 буквой т
Буква р встречается 1 раз. Слова с 1 буквой р
Буква е встречается 1 раз. Слова с 1 буквой е
Буква ц встречается 1 раз. Слова с 1 буквой ц

Похожие запросы: