Значения слова Консомэ. Что такое Консомэ?

Слово состоит из 7 букв: первая к, вторая о, третья н, четвёртая с, пятая о, шестая м, последняя э,

Слово консомэ английскими буквами (транслитом) - konsome

Консоме

Консоме (фр. consomme). Крепкий, сильно уваренный бульон из мяса или дичи, иногда "двойной", то есть мясной бульон, сваренный на костном бульоне. Применялся в прошлом главным образом во французской и русской ресторанной кухне.

Объединенный словарь кулинарных терминов