Значения слова Кольраби. Что такое Кольраби?

Слово состоит из 8 букв: первая к, вторая о, третья л, четвёртая ь, пятая р, шестая а, седьмая б, последняя и,

Слово кольраби английскими буквами (транслитом) - kolrabi

Кольраби

Кольраби Вид овощного растения, родственного капусте, у которого кочерыжка составляет основную массу, а листья фактически отсутствуют. Кольраби чрезвычайно полезный продукт. Употребляют ее в супы как капусту, но в мелко нарезанном виде соломкой.
Объединенный словарь кулинарных терминов

Кольра́би — двулетнее травянистое пищевое растение; ботаническая разновидность капусты огородной, относится к роду капуста (Brassica) семейства капустных. Местом происхождения считается восточное Средиземноморье.
ru.wikipedia.org

КОЛЬРАБИ Вид овощного растения, родственного капусте, у которого кочерыжка составляет основную массу, а листья фактически отсутствуют. Кольраби чрезвычайно полезный продукт. Употребляют ее в супы как капусту, но в мелко нарезанном виде, соломкой.
Похлебкин В.В. Большая энциклопедия кулинарного искусства

Кольраби тушеная

Кольраби тушеная Кольраби очистить, нарезать небольшими ломтиками, посолить, обвалять в муке и слегка обжарить на масле. После этого кольраби положить в кастрюлю, добавить немного перца, корицы и влить сметану, смешанную с томатом-пюре.
Книга о вкусной и здоровой пище. - 1987

Правильное написание и ударение в слове КОЛЬРАБИ

Кольра́би, нескл., ж.
Словарь ударений. — 2000

Дания

ДАНИЯ Королевство Дания, государство на севере Среднеевропейской равнины. Занимает переходное положение между материковой Европой и Скандинавским п-овом. Существует как самостоятельное королевство с 9 в. н.э.Кормовая и сахарная свекла выращивается на островах Датского архипелага. С другой стороны, кольраби хорошо растет на кислых песчаных почвах, преобладающих в Ютландии.
Энциклопедия Кольера

ДАНИЯ, Королевство Дания, государство на севере Среднеевропейской равнины. Занимает переходное положение между материковой Европой и Скандинавским п-овом. Существует как самостоятельное королевство с 9 в. н.э..Кормовая и сахарная свекла выращивается на островах Датского архипелага. С другой стороны, кольраби хорошо растет на кислых песчаных почвах, преобладающих в Ютландии.
Энциклопедия Кругосвет

Капуста

КАПУСТА КАПУСТА (Brassica), род растений (одно-, дву- или многолетних) сем. крестоцветных. Ок. 35 видов, в Евразии и Сев. Африке, большинство — в Средиземноморье. В СССР — ок. 10 видов. Растения длинного дня, само- и перекрёстноопыляемые.7—8 см), который внешне напоминает репу, а по вкусу – капустную кочерыгу. Содержит много витамина С, из-за чего кольраби называют «северным лимоном». (Источник: «Биология.
Биологический энциклопедический словарь. - 1986

Капуста (Brassica), род растений семейства крестоцветных. Одно-, дву- или многолетние растения. Корни веретеновидные, разветвленные; стебли прямостоячие или полуприподнятые, ветвистые.Первыми в культуру были введены листовые формы К. Древними растениями являются также К. цветная, кольраби, К. китайская и К. пекинская.
Большая советская энциклопедия (БСЭ). — 1969—1978

КАПУСТА, род одно-, дву– и многолетних растений сем. крестоцветных. Включает ок. 35 видов, дико произрастающих в Евразии и Северной Африке, большинство в Средиземноморье.7–8 см), который внешне напоминает репу, а по вкусу – капустную кочерыгу. Содержит много витамина С, из-за чего кольраби называют «северным лимоном».
Биологический словарь

Капустные

Семейство крестоцветные (Brassicaceae или Cruciferae) Крестоцветные настолько близки к каперсовым, что между ними не всегда легко провести границу. Некоторые роды, например род диптеригиум (Dipterygium)…Из них капуста кочанная — основное пищевое растение стран умеренных широт. Неоспоримы вкусовые качества таких сортов, как кольраби, цветной капусты и ее разновидности брокколи.
Биологическая энциклопедия

Клубень

КЛУБЕНЬ КЛУБЕНЬ (tuber), видоизменённый побег, стебель к-рого, включающий одно или неск. междоузлий, сильно разрастается и накапливает запасные вещества, преим. крахмал, реже масла; орган возобновления дву- и многолетних растений…Надземные К. формируются в основании главного (кольраби) или боковых побегов (эпифитные орхидеи) и несут зелёные листья. Мелкие К. возникают в пазухах листьев (чистяк), часто в области...
Биологический энциклопедический словарь. - 1986

Клубень — локальное разрастание части корня или стебля в результате отложения запасных питательных веществ. К. стеблевого происхождения может быть надземным, напр. у капусты кольраби (Brassica oleracea var. gongyloides), или подземным…
Коровкин О.А. Анатомия и морфология высших растений: словарь терминов. - М.: Дрофа, 2007

Клубень (tuber), видоизменённый побег растения с утолщённым стеблем из одного или нескольких междоузлий (иногда утолщённое подсемядольное колено или часть корня).Надземные К. обычно зелёные и имеют листья (например, у кольраби, некоторых тропических орхидей и др.). На подземных К. листья редуцированы в очень мелкие, рано опадающие чешуйки; почки...
Большая советская энциклопедия (БСЭ). — 1969—1978

Кольраби, тушенная со свежими грибами и помидорами

Кольраби, тушенная со свежими грибами и помидорами. Подготовленную кольраби нарезать брусочками или кубиками, посолить и обжарить с разогретым жиром до образования румяной корочки.
Энциклопедия грибника. — 2004

Овощи

Овощи — сочные части травянистых растений, которые используют как пищевые продукты. Подразделяются на клубнеплоды (картофель), корнеплоды (свекла, морковь, редис, петрушка, сельдерей и др.), капустные…Аскорбиновой кислотой богаты петрушка, красный перец, капуста (брюссельская, цветная, кольраби). Каротина больше всего содержат О., окрашенные в красный, оранжевый и зеленый цвета...
Медицинская эциклопедия

О́вощи — кулинарный термин, обозначающий съедобную часть (например, плод или клубень) растения, а также всякую твёрдую растительную пищу, за исключением фруктов, круп и орехов.Кольра́би (капустная репа) — двулетнее травянистое пищевое растение; ботаническая разновидность капусты белокочанной...
ru.wikipedia.org

ОВОЩИ как продукт питания человека делят на вегетативную и плодовую группы. В первую группу входят картофель, батат, топинамбур, морковь, свекла, репа, редька, брюква, редис, петрушка, пастернак, сельдерей, хрен; капустные овощи…...пастернак, сельдерей, хрен; капустные овощи (капуста белокочанная, краснокочанная, цветная, брюссельская, кольраби), листовые овощи (салат, шпинат, щавель, укроп и другая зелень).
Краткая медицинская энциклопедия. - М., 1989

Буква к встречается 1 раз. Слова с 1 буквой к
Буква о встречается 1 раз. Слова с 1 буквой о
Буква л встречается 1 раз. Слова с 1 буквой л
Буква ь встречается 1 раз. Слова с 1 буквой ь
Буква р встречается 1 раз. Слова с 1 буквой р
Буква а встречается 1 раз. Слова с 1 буквой а
Буква б встречается 1 раз. Слова с 1 буквой б
Буква и встречается 1 раз. Слова с 1 буквой и

Примеры употребления слова кольраби

Ученые советуют потреблять картофель, цветную капусту, лук, грибы, репу и кольраби.

Бару выбирал кольраби, окрашенные в цвета "Баварии" и "Боруссии", и его выбор пал на Дортмунд.

Специалисты рекомендуют потреблять картофель, цветную капусту, лук, грибы, репу и кольраби.

Работник зоопарка, ухаживающий за животными, наколол на две палочки кольраби для Бабу и его мамы.

Кроме вышеупомянутой цветной капусты, подобными целебными свойствами обладают кочанная капуста, спаржевая, кольраби, хрен, редис, репа, брюква, китайская капуста.

На 20 га или 13% от общей площади посажены лук репчатый, укроп, цветная капуста, брокколи и кольраби.

Похожие запросы: