Значения слова Кваситься. Что такое Кваситься?

Слово состоит из 9 букв: первая к, вторая в, третья а, четвёртая с, пятая и, шестая т, седьмая ь, восьмая с, последняя я,

Слово кваситься английскими буквами (транслитом) - kvasitsya

Квашение

КВАШЕНИЕ — способ заготовки овощей впрок. Особое значение для колхозов имеет К. капусты. На К. пригодны все сорта капусты. Свежую капусту измельчают (шинкуют на машинах, рубят сечками), добавляют соли (2,5 кг на 100 кг капусты)…Под действием микробов (молочнокислых бактерий) капуста бродит (квасится). Из овощей еще квасят свежую морковь совместно с капустой. См. Дошник. Дошниковое хозяйство.
Сельскохозяйственный энциклопедический словарь. - 1989

Цвикленя

ЦВИКЛЕНЯ (белорус). Свекла и кушанье из нее: квашеная свекла с чесноком и зеленым луком. Свекла квасится после бланширования в 5-процентном соляном растворе. Для цвиклени она мелко крошится или натирается на крупной терке, сдабривается чесноком…
Похлебкин В.В. Большая энциклопедия кулинарного искусства

Буква к встречается 1 раз. Слова с 1 буквой к
Буква в встречается 1 раз. Слова с 1 буквой в
Буква а встречается 1 раз. Слова с 1 буквой а
Буква с встречается 2 раза. Слова с 2 буквами с
Буква и встречается 1 раз. Слова с 1 буквой и
Буква т встречается 1 раз. Слова с 1 буквой т
Буква ь встречается 1 раз. Слова с 1 буквой ь
Буква я встречается 1 раз. Слова с 1 буквой я

Похожие запросы: