Значения слова Каймак. Что такое Каймак?

Слово состоит из 6 букв: первая к, вторая а, третья й, четвёртая м, пятая а, последняя к,

Слово каймак английскими буквами (транслитом) - kaimak

Каймак

Каймак (от тюрк. ḳajmaḳ) — кисломолочный продукт, нечто среднее между сметаной, сладким творогом и сливочным маслом. Есть мнение, что каймак придумали на Балканах, так как там существует своя технология его приготовления.
ru.wikipedia.org

Каймак — кисломолочное изделие, подобное сметане. В Татарии и Башкирии каймаком ныне называют обыкновенную сметану, снятую вручную с простокваши через 2—3 дня или отогнанную сепаратором.
Похлебкин В.В. Большая энциклопедия кулинарного искусства

КАЙМАК (южнорус, Кавказ, и среднеазиат.). Густые, толстые, как блины, уваренные пенки, приготавливаемые из жирного топленого молока. Молоко для каймака кипятят на слабом огне в плоской посуде и по мере уплотнения пенок снимают их и наслаивают одну…
Похлебкин В.В. Большая энциклопедия кулинарного искусства

Правильное написание и ударение в слове КАЙМАК

Разбор слова КАЙМАК по составу (морфемный разбор)

Кайма́к/.
Морфемно-орфографический словарь. — 2002

Казахи

Каза́хи (каз. қазақтар /qɑzɑqtɑr/; ед. қазақ /qɑzɑq/) — тюркский народ, основное население Казахстана. Казахи также издавна проживают в смежных с Казахстаном районах Китая, России, Узбекистана, Туркмении и на западе Монголии....молоко), айран (кефир), каймак (сметана), кiлегей (сливки), сары-май (сливочное масло), сузбе (творог), катык (среднее между простоквашей и творогом), курт (высушенный солёный творог...
ru.wikipedia.org

Каймак (село)

Кайма́к (укр. Каймак, крымскотат. Qaymaq, Къаймакъ) — исчезнувшее село в Черноморском районе Крыма, располагавшееся на востоке района, в балке Старый Донузлав, степной части Крыма...
ru.wikipedia.org

Каймакам

Каймакам [от арабского каим-макâм — "стоящий на (чьем-нибудь) месте"] — наместник, правитель санджака, или округа, подчиненный вâли, или губернатору, стоящему во главе вилайета.
Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона. - 1890-1907

Кисломолочные продукты

Кисломоло́чные проду́кты (молочноки́слые проду́кты) — группа молочных продуктов, вырабатываемых из цельного коровьего молока, молока овец, коз, кобыл и других животных или его производных (сливок, обезжиренного молока и сыворотки) путём ферментации.Каймак — кисломолочное изделие, подобное сметане, в разных регионах под ним могут понимать разные продукты, от собственно сметаны до топлёной сметаны или просто сливок и снятых с молока...
ru.wikipedia.org

Сливки

СЛИВКИ Верхняя, самая жирная часть молока, снимаемая с парного молока, простоявшего ночь в погребе, либо отделяемая механически при помощи сепаратора.Из сливок путем специального приема, позволяющего наращивать пенки, делают каймак (см.); сливки являются непременной частью кофе по-венски, их применяют для смачивания мяса в таких блюдах...
Похлебкин В.В. Большая энциклопедия кулинарного искусства

Узбеки

Узбе́ки (узб. ед. Ўзбек, мн. Ўзбеклар; O’zbek, O’zbeklar) — тюркоязычный народ. Являются основным и коренным населением Узбекистана, достаточно большое количество автохтонных узбеков живут в северном Афганистане, северо-западном, северном......райхан и т. д.). Разнообразны молочные продукты — катык, каймак, сметана, творог, сузьма, пишлок, курт и т. д. Мясо — баранина, реже говядина, мясо птиц (курятина и т. д.), конина.
ru.wikipedia.org

Черногория

Черногория Черногория республика в составе Союзной Республики Югославии. Национальное название Crna Gora, где сгпа 'черный', gora 'гора, лес', т. е. 'гора, черная от покрывающего ее леса'.Можно отведать пищу пастухов — каймак (соленые сливки с сыром) или вареную ягнятину. Энциклопедия туризма Кирилла и Мефодия. 2008.
Географическая энциклопедия

Буква к встречается 2 раза. Слова с 2 буквами к
Буква а встречается 2 раза. Слова с 2 буквами а
Буква й встречается 1 раз. Слова с 1 буквой й
Буква м встречается 1 раз. Слова с 1 буквой м

Похожие запросы: