Значения слова Зарез. Что такое Зарез?

Слово состоит из 5 букв: первая з, вторая а, третья р, четвёртая е, последняя з,

Слово зарез английскими буквами (транслитом) - zarez

Зарез

Зарез м. Вид горной выработки; боковое углубление небольшого сечения, с которого обычно начиналась разведка или новая разработка золотосодержащего пласта, жилы (?). — Новую работу начинают с пробного ответвления в сторону, с «зареза» в борту карьера.

Словарь золотого промысла Российской Империи. - 1998

Зарез В той части шеи, где была отрезана от туши голова, всегда остается запекшаяся кровь, и потому часть эта очень непривлекательна на вид и покупатель шеи обыкновенно требует, чтобы шея была зачищена…

Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона. - 1890-1907

Правильное написание и ударение в слове ЗАРЕЗ

Заре́з, -а.

Орфографический словарь. — 2004

Разбор слова ЗАРЕЗ по составу (морфемный разбор)

За/ре́з/.

Морфемно-орфографический словарь. — 2002

Былины

БЫЛИНЫ. — ТЕРМИН — русские эпические песни, сохранившиеся главным образом в устах северного крестьянства под названием "старѝн", "ста̀рин" и "старинок".Он слагал хвалебные песни князьям — "старому Ярославу, храброму Мстиславу (иже зареза Редедю пред полкы Кассожскими) и красному Роману Святославичу".Нет никакого сомнения, что...

Лит. энциклопедия. — 1929-1939

Мясо

Мясо Содержание статьи: I) состав М.; — II) употребление М. в пищу; — III) санитарный надзор. I) Состав М. Главной составной частью М., как пищевого продукта, являются поперечно-полосатые мышцы убитых животных; в продажном М. к мышцам…...толстый край, шея, огузок, толстый филей, филейная покромка, тонкий край, бочок, подбедерок, рулька, зарез, середина грудины, ростбиф, завиток, тонкий филей, краевая покромка, челышко.

Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона. - 1890-1907