Значения слова Заминающий. Что такое Заминающий?

Слово состоит из 10 букв: первая з, вторая а, третья м, четвёртая и, пятая н, шестая а, седьмая ю, восьмая щ, девятая и, последняя й,

Слово заминающий английскими буквами (транслитом) - zaminayshchii

Мякиш

Хлебный мя́киш или просто мякиш — внутренняя часть хлеба, менее прожаренная, чем корка вокруг. Мякиш — светлый и объёмный, обычно мягкий и довольно сытный....если мякиш следующего качества: темнее обычного, сыропеклый, липкий, плохо разжёвываемый, неэластичный, плотный, заминающийся, крошливый, малопористый или наоборот крупнопористый.

ru.wikipedia.org