Значения слова Закуска. Что такое Закуска?

Слово состоит из 7 букв: первая з, вторая а, третья к, четвёртая у, пятая с, шестая к, последняя а,

Слово закуска английскими буквами (транслитом) - zakuska

Закуска

Заку́ска (во французской кухне фр. hors d'œuvre, entrée) — еда, которая подается перед основными блюдами либо в качестве отдельной лёгкой трапезы. Закуска часто употребляется вместе со спиртными напитками (аперитивом).
ru.wikipedia.org

ЗАКУСКА Столовый термин, означающий: 1) время и вид подачи к столу и 2) характер и форму блюд, подаваемых для еды либо самостоятельно, либо в определенное время в составе обеда.
Похлебкин В.В. Большая энциклопедия кулинарного искусства

Закуска Хотя закуски известны французам, немцам и англичанам и носят у них название hors d'oeuvre, Imbiss и Kickshaws, но всего более употребляются в России и Швеции, причем употребляют водку, что не делается в других странах.
Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона. - 1890-1907

Закуска из грибов с вином в сметане

Закуска из грибов с вином в сметане. Сливочное масло растопить на сковороде и обжарить в нем грибы (белые или шампиньоны) в течение 5 мин., затем добавить белое полусухое вино и подержать на сильном огне еще 2 мин.
Энциклопедия грибника. — 2004

Закуска мясная сборная

Закуска мясная сборная В состав этого блюда могут входить различные готовые мясные продукты: ветчина, колбаса, вареный язык, жареная телятина, баранина, жареное мясо, домашняя птица, дичь и др.
Книга о вкусной и здоровой пище. - 1987

Правильное написание и ударение в слове ЗАКУСКА

Заку́ска, -и, р. мн. -сок.
Орфографический словарь. — 2004

Разбор слова ЗАКУСКА по составу (морфемный разбор)

За/ку́с/к/а.
Морфемно-орфографический словарь. — 2002

Глава 5. О ЗАКУСКАХ И ГАСТРОНОМИЧЕСКОМ СОСТАВЕ СОВРЕМЕННОГО ХОЛОДНОГО СТОЛА

Глава 5. О ЗАКУСКАХ И ГАСТРОНОМИЧЕСКОМ СОСТАВЕ СОВРЕМЕННОГО ХОЛОДНОГО СТОЛА Обычно закусками открывается любое застолье, а в поваренных книгах именно с них начинается изложение.
Похлебкин В.В. Большая энциклопедия кулинарного искусства

Горячие закуски

Горячие закуски Горячими закусками могут служить различные мясные и рыбные блюда, яичницы, грибы в сметане, пироги или кулебяки с капустой и другими начинками, а также пирожки, растегаи и т. п.
Книга о вкусной и здоровой пище. - 1987

Грибная закуска

Грибная закуска Состав: 500 г соленых грибов 2 луковицы 0,5 стакана мелко нарезанного зеленого лука 0,5 головки чеснока 0,5 ч. ложки черного перца 1—2 ст.
Похлебкин В.В. Большая энциклопедия кулинарного искусства

Закуски из баклажанов

Закуски из баклажанов — обобщающее понятие для салатов, икры из баклажанов, фаршированных баклажанов и др. Во всём мире существует множество схожих блюд, главным ингредиентом которых являются баклажаны.
ru.wikipedia.org

Масло к закускам

Масло к закускам К закускам, особенно к икре, сыру, пирожкам, кулебякам, сельди, на стол ставится несоленое сливочное масло. Масло кладут в масленку, сверху чайной ложечкой, ножом или вилкой делают узоры или украшения в виде цветочков.
Книга о вкусной и здоровой пище. - 1987

Холодные закуски

«ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ» (Buffet froid) Франция, 1979, 95 мин. Черная комедия. Внешне самая мрачная, сумеречная картина Бертрана Блие (к тому же действие в ней происходит чаще всего ночью), но по сути очень смешная «черная комедия»…
Энциклопедия кино. - 2010

«Холодные закуски» — кинофильм. Фильм начинается с того, что главный герой, Альфонс (Жерар Депардье), входит ночью в метро и заговаривает с незнакомцем (Мишель Серро), вместе с которым они ждут поезда на пустой платформе.
ru.wikipedia.org

Холодный стол — закуски

Холодный стол — закуски Холодный стол, то есть блюда, подаваемые в холодном, а не в горячем или разогретом виде, является первой подачей и включает в себя самые разнообразные, самые разнородные кушанья, как по составу продуктов…
Похлебкин В.В. Большая энциклопедия кулинарного искусства

Буква з встречается 1 раз. Слова с 1 буквой з
Буква а встречается 2 раза. Слова с 2 буквами а
Буква к встречается 2 раза. Слова с 2 буквами к
Буква у встречается 1 раз. Слова с 1 буквой у
Буква с встречается 1 раз. Слова с 1 буквой с

Примеры употребления слова закуска

Кроме того, холодная рыбная закуска на судне была с просроченным сроком годности и хранилась без холодильника.

Также проверка выявила, что на самолете без холодильников находилась рыбная закуска с нарушенным сроком годности.

Но на третий, желудок уже сам спросит: "А где закуска? У меня своя кислотная среда, а ты мне еще новую добавляешь. Что же мне тогда переделывать?"

Общепит · Еврозавтрак: шведская закуска к черному хлебу · Еврозавтрак: кекс на сгущенном молоке · Еврозавтрак: запеченные яйца с беконом2 · Справка · Опрос.

Похожие запросы: