Значения слова Зажариваться. Что такое Зажариваться?

Слово состоит из 12 букв: первая з, вторая а, третья ж, четвёртая а, пятая р, шестая и, седьмая в, восьмая а, девятая т, десятая ь, одиннадцатая с, последняя я,

Слово зажариваться английскими буквами (транслитом) - zazharivatsya

Глава 7. О ТЕХНОЛОГИИ И ПИЩЕВЫХ МАТЕРИАЛАХ, ИСПОЛЬЗУЕМЫХ В КУЛИНАРНОМ ПРОЦЕССЕ

Глава 7. О ТЕХНОЛОГИИ И ПИЩЕВЫХ МАТЕРИАЛАХ, ИСПОЛЬЗУЕМЫХ В КУЛИНАРНОМ ПРОЦЕССЕ Говоря о «своей» кухне, то есть об особенностях, приемах и методах своей личной работы за разделочным столом и у плиты, каждый повар должен, конечно…Как известно, суть жарения в том, что любой продукт, из чего бы он ни состоял — мяса, рыбы, овощей, теста, грибов, фруктов, — зажаривается, то есть обрабатывается раскаленным маслом, жиром.
Похлебкин В.В. Большая энциклопедия кулинарного искусства

Соте

Соте (фр. saute - прыжок, скачок). Вид рагу, приготовляемого из быстроварких сортов мяса, птицы или дичи или даже из рыбы и грибов, по примерно одинаковому принципу - вначале подготовка (обработка, выстаивание в маринаде)…...дичи (дроздов, бекасов, жаворонков) обычно после разделки по жиликам слегка отбивается и опускается в согретое растительное масло и после выстойки - зажаривается на гратаре или рашпоре.
Объединенный словарь кулинарных терминов

СОТЕ (фр. saute — прыжок, скачок). Вид рагу, приготовляемого из быстроварких сортов мяса, птицы или дичи или даже из рыбы и грибов, по примерно одинаковому принципу — вначале подготовка (обработка, выстаивание в маринаде)…...дичи (дроздов, бекасов, жаворонков) обычно после разделки по жиликам слегка отбивается и опускается в согретое растительное масло и после выстойки зажаривается на гратаре или рашпоре.
Похлебкин В.В. Большая энциклопедия кулинарного искусства

Буква з встречается 1 раз. Слова с 1 буквой з
Буква а встречается 3 раза. Слова с 3 буквами а
Буква ж встречается 1 раз. Слова с 1 буквой ж
Буква р встречается 1 раз. Слова с 1 буквой р
Буква и встречается 1 раз. Слова с 1 буквой и
Буква в встречается 1 раз. Слова с 1 буквой в
Буква т встречается 1 раз. Слова с 1 буквой т
Буква ь встречается 1 раз. Слова с 1 буквой ь
Буква с встречается 1 раз. Слова с 1 буквой с
Буква я встречается 1 раз. Слова с 1 буквой я

Похожие запросы: