Значения слова Заварной. Что такое Заварной?

Слово состоит из 8 букв: первая з, вторая а, третья в, четвёртая а, пятая р, шестая н, седьмая о, последняя й,

Слово заварной английскими буквами (транслитом) - zavarnoi

Заварной крем

Заварной крем - крем, который во время приготовления следует нагревать или приготавливать в духовке. Классический ванильный заварной крем. 2 стакана молока:::3 яйца:::1/4 стакана сахарной пудры:::1/4 ч. л. ванильной эсенции или ванильный сахар…

Объединенный словарь кулинарных терминов

Заварной чайник

Заварной чайник — посуда для заливания чайных листов (в том числе в чайном пакетике) горячей или кипящей водой с целью приготовления чая. Обычно заварные чайники имеют открывающийся верх — крышку...

ru.wikipedia.org

Правильное написание и ударение в слове ЗАВАРНОЙ

Разбор слова ЗАВАРНОЙ по составу (морфемный разбор)

За/вар/н/о́й.

Морфемно-орфографический словарь. — 2002

Заварное тесто

Заварное тесто — вид теста, получивший своё название от способа приготовления. При приготовлении заварного теста мука соединяется с кипящей водой и жиром и варится либо запаривается до нескольких часов.

ru.wikipedia.org

Заварное тесто приготавливается смешиванием 1,25 стакана (или другого объема) муки с 2 объемами (2 стаканами) жидкости, состоящей наполовину из воды и наполовину из растопленного сливочного масла.

Похлебкин В.В. Большая энциклопедия кулинарного искусства

Заварное тесто - В кулинарии оно занимает особое место в связи со способом приготовления. Перед выпеканием такое тесто варится, или \'разогревается\'. Для его приготовления берут воду, масло или маргарин…

Объединенный словарь кулинарных терминов

ЗАВАРНОЕ, ЗАВАРНОЙ

ЗАВАРНОЕ, ЗАВАРНОЙ Определение, дающееся тем мучным изделиям и их полуфабрикатам (тесту), в технологии которых частично или полностью применяется заваривание муки кипятком в начале приготовления.

Похлебкин В.В. Большая энциклопедия кулинарного искусства

Заварные ситцы

Заварные ситцы Как известно, ткани из животных волокон (шерсти и шелка) обладают резко выраженною способностью поглощать пигмент из его водных или спиртовых растворов и таким образом окрашиваться.

Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона. - 1890-1907

Изделия из заварного теста

Изделия из заварного теста Для украинской кухни характерны также изделия из заварного теста, преимущественно бездрожжевого. Приготовление заварного теста требует известной сноровки и навыка.

Похлебкин В.В. Большая энциклопедия кулинарного искусства

Клецки мучные заварные

Клецки мучные заварные Состав: 0,25 стакана муки 3 ст. ложки сливочного масла 5 ст. ложек молока 2 яйца 2 ч. ложки рубленой зелени петрушки 1 ч. ложка укропа 0,5 ч. ложки соли Приготовление: Молоко и масло вскипятить в сотейнике, всыпать муку и…

Похлебкин В.В. Большая энциклопедия кулинарного искусства

Крем заварной

Крем заварной Яйца или яичные желтки растереть с сахаром, прибавить муку, перемешать, развести массу холодным молоком, а затем поставить на огонь и варить, помешивая веничком или веселкой; когда закипит, снять с огня и прибавить ванилин.

Книга о вкусной и здоровой пище. - 1987

Крем заварной - готовится так же, как основной, но с добавлением желтков, растертых с сахаром и при приготовлении крем подогревается.

Объединенный словарь кулинарных терминов

Пирожное со взбитыми сливками или заварным кремом

Пирожное со взбитыми сливками или заварным кремом Влить в кастрюлю стакан воды, добавить масло, соль и поставить на огонь. Как только вода закипит, всыпать сразу всю муку, размешать и на слабом огне проварить 2-3 минуты, помешивая.

Книга о вкусной и здоровой пище. - 1987