Значения слова Завариваться. Что такое Завариваться?

Слово состоит из 12 букв: первая з, вторая а, третья в, четвёртая а, пятая р, шестая и, седьмая в, восьмая а, девятая т, десятая ь, одиннадцатая с, последняя я,

Слово завариваться английскими буквами (транслитом) - zavarivatsya

Ковка

Ковка, один из способов обработки металлов давлением, при котором инструмент оказывает многократное прерывистое воздействие на заготовку, в результате чего она, деформируясь…При проковке металл упрочняется, завариваются так называемые несплошности и размельчаются крупные кристаллы, в результате чего структура становится мелкозернистой, приобретает волокнистое...

Большая советская энциклопедия (БСЭ). — 1969—1978

Крахмал

Крахмал (от нем. Kraftmehl - крепкая, сильная мука). Мучнистое, сильное клеющее вещество ряда растений. В кулинарном и кондитерском деле применяют чаще всего картофельный, пшеничный и кукурузный крахмал, причем последний наиболее нежный.Крахмал идет для загущения киселей, фруктовых каш (кисель, в котором сок заваривается вместе с фруктами), а также как добавка в лапшу (треть или четверть по отношению к пшеничной муке), в...

Объединенный словарь кулинарных терминов

Крахмал (картофельная мука) — в химическом отношении это — полисахарид — безвкусный белый аморфный порошок, очень мелкий, пылеобразный — С 6Н 10О 5. Хорошо растворим в холодной воде. В горячей — заваривается комками и плохо растворяется.

Похлебкин В.В. Большая энциклопедия кулинарного искусства

КРАХМАЛ (от нем. Kraftmehl — крепкая, сильная мука). Мучнистое, сильное клеющее вещество ряда растений. В кулинарном и кондитерском деле применяют чаще всего картофельный, пшеничный и кукурузный крахмал, причем последний наиболее нежный.Крахмал идет для загущения киселей, фруктовых каш (кисель, в котором сок заваривается вместе с фруктами), а также как добавка в лапшу (треть или четверть по отношению к пшеничной муке), в...

Похлебкин В.В. Большая энциклопедия кулинарного искусства

Липа

Липа, (Tilia), род деревьев из семейства липовых. Листья очередные, двурядные, сердцевидные или пильчатые. Цветы в ложных зонтиках сидят в углах листьев и имеют при каждом соцветии узкий языковидный прилистник....кроме того, Л. идет на добывание лыка, из которого делают лубки, коробки, рогожи, кули и лапти. Цветы Л. употребляются в народной медицине как потогонное (сушеные, завариваются как чай).

Брокгауз и Ефрон. — 1907—1909