Значения слова Забелка. Что такое Забелка?

Слово состоит из 7 букв: первая з, вторая а, третья б, четвёртая е, пятая л, шестая к, последняя а,

Слово забелка английскими буквами (транслитом) - zabelka

Забелка

Забелка. Русское народное название различных молочных приправ к холодным и горячим супам. Забелкой может служить молоко, простокваша, сливки, сметана. Последняя является самым распространенным видом забелки.
Кулинарная энциклопедия

Правильное написание и ударение в слове ЗАБЕЛКА

Забе́лка, -и.
Орфографический словарь. — 2004

Разбор слова ЗАБЕЛКА по составу (морфемный разбор)

За/бе́л/к/а.
Морфемно-орфографический словарь. — 2002

Белорусская кухня

БЕЛОРУССКАЯ КУХНЯ Своеобразие исторических судеб белорусского народа оказало глубокое влияние на формирование и развитие его культуры. Лишенный до Октября 1917 г. своей национальной государственности, испытавший перекрестное влияние православной…...творог, сметана, сыворотка, масло) используются как обязательные добавки — «забелки», «закрасы» и «вологи» — во. многие блюда, в состав которых входят мука, картофель, овощи или грибы.
Похлебкин В.В. Большая энциклопедия кулинарного искусства

Щи

Щи — основное жидкое горячее блюдо на русском столе вот уже более тысячелетия. Оно устойчиво сохранялось в разные эпохи, хотя вкусы менялись, и никогда не знало социальных преград, его употребляли все слои населения.В богатых щах из кислой капусты забелкой служит смесь сметаны и сливок в пропорции 4:1. Это очень вкусная забелка. Несколько слов о консистенции щей.
Похлебкин В.В. Большая энциклопедия кулинарного искусства

ЩИ Основное, классическое русское национальное горячее суповое блюдо. Главная особенность щей, отличающая их от всех других блюд, — это их абсолютная неприедаемость....включающая лук и чеснок, мучная подболтка, делающая блюдо сытнее, и, наконец, забелка (сметана или, в крайнем случае, кислое молоко), повышающая питательность и вкусовую ценность блюда.
Похлебкин В.В. Большая энциклопедия кулинарного искусства

Щи Основное, классическое русское национальное горячее суповое блюдо. Главная особенность щей, отличающая их от всех других блюд, - это их абсолютная неприедаемость....включающая лук и чеснок, мучная подболтка, делающая блюдо сытнее, и, наконец, забелка (сметана или, в крайнем случае, кислое молоко), повышающая питательность и вкусовую ценность блюда.
Объединенный словарь кулинарных терминов

Буква з встречается 1 раз. Слова с 1 буквой з
Буква а встречается 2 раза. Слова с 2 буквами а
Буква б встречается 1 раз. Слова с 1 буквой б
Буква е встречается 1 раз. Слова с 1 буквой е
Буква л встречается 1 раз. Слова с 1 буквой л
Буква к встречается 1 раз. Слова с 1 буквой к

Похожие запросы: