Значения слова Жиромолочность. Что такое Жиромолочность?

Слово состоит из 14 букв: первая ж, вторая и, третья р, четвёртая о, пятая м, шестая о, седьмая л, восьмая о, девятая ч, десятая н, одиннадцатая о, двенадцатая с, тринадцатая т, последняя ь,

Слово жиромолочность английскими буквами (транслитом) - zhiromolochnost