Значения слова Жирование. Что такое Жирование?

Слово состоит из 9 букв: первая ж, вторая и, третья р, четвёртая о, пятая в, шестая а, седьмая н, восьмая и, последняя е,

Слово жирование английскими буквами (транслитом) - zhirovanie

Жирование

Жирование, процесс, применяемый при выделке кожи и меха с целью придания им водостойкости, мягкости, пластичности и прочности. Ж. выполняют после дубления. Вводимые в полуфабрикат жиры адсорбируются на поверхности структурных элементов…
Большая советская энциклопедия (БСЭ). — 1969—1978

Жирование — одна из операций по выделке кожи животных. После пикелевания и дубления кожевую поверхность подвергают обработке жирующими веществами, что увеличивает ее мягкость, пластичность, стойкость к различным воздействиям.
Энциклопедия моды и одежды

ЖИРОВАНИЕ в кожевенном и меховом производствах - введение после дубления в шкуру или кожу жирующих материалов (животные и растительные жиры, минеральные масла) для придания водостойкости, мягкости и эластичности.
Большой энциклопедический словарь

С древности при выработке сыромятных кож её смазывали различными жирами или жироподобными веществами, что предотвращало отвердение и ороговение её в дальнейшем. Жирование также делает кожу более мягкой и при других способах обработки.
ru.wikipedia.org

Правильное написание и ударение в слове ЖИРОВАНИЕ

Жирова́ние, -я.
Орфографический словарь. — 2004

Разбор слова ЖИРОВАНИЕ по составу (морфемный разбор)

Жир/ова́/ни/е² [й/э] (кожи).
Морфемно-орфографический словарь. — 2002

Жиры

Жиры Прежде чем говорить о своем отношении к жирам и к их использованию в собственном питании, а также в процессах кулинарного приготовления блюд, которыми я пользуюсь, необходимо рассказать о самом понятии «жиры» и о том отношении…Оно возникло лишь в новейшее время. Зато существовали понятия «жирье» и «жирование», которых теперь нет. «Жирье» означало в русском языке — раздолье, приволье, жизнь полной чашей.
Похлебкин В.В. Большая энциклопедия кулинарного искусства

Кожа

КOЖА, материал, изготовляемый из среднего слоя (дермы) шкуры животного. В зависимости от назначения различают обувные, шорно-седельные, технические и одежно-галантерейные кожи.В разл. процессах отделки кожу подвергают нейтрализации, крашению, жированию, наполнению, сушке и покрытию с применением полимерных материалов.
Химическая энциклопедия

КOЖА , материал, изготовляемый из среднего слоя (дермы) шкуры животного. В зависимости от назначения различают обувные, шорно-седельные, технические и одежно-галантерейные К.В разл. процессах отделки К. подвергают нейтрализации, крашению, жированию, наполнению, сушке и покрытию с применением полимерных материалов.
Химическая энциклопедия. - 1988

Рыболовство

РЫБОЛОВСТВО, ловля рыбы как промысел или разновидность отдыха. Промысловое рыболовство издавна было и до сих пор остается одним из основных видов деятельности людей…Давно известно, что в жире, извлекаемом из рыбьей печени, много витаминов A и D, но мало кто знает, что в плоти откормившейся (при жировании) рыбы содержатся и некоторые другие витамины.
Энциклопедия Кругосвет

Сыромятная кожа

Сыромя́тная кожа (сы́ромять — сыромя́ть, сыромя́тина [простореч.]) — кожа древнейшего способа выработки. Была повсеместно распространёна, но в настоящее время практически вытеснена дублёными кожами.Затем, если надо, проводится жирование и (или) копчение. Традиционно при производстве сыромятной кожи используют жиры (в том числе ворвань), печень и мозг животных, молочные продукты...
ru.wikipedia.org

Томат

Тома́т (лат. Solánum lycopérsicum) — растение рода Паслён семейства Паслёновые, одно- или многолетняя трава. Возделывается как овощная культура. Плоды томата известны под названием помидо́ры. Тип плода — ягода. Название помидор происходит от итал....азота нежелателен, поскольку это приводит к сильному нарастанию вегетативной массы (т. н. жирование растений) в ущерб плодоношению, а также интенсивному накоплению в плодах нитратов.
ru.wikipedia.org

Юфть

Юфть — выделанная кожа комбинированного (хромсинтанного, хромтаннидного или хромсинтаннотаннидного) дубления, выработанная из шкур крупного рогатого скота, конских и свиных. Современный термин получил распространение из русского языка....к многократным изгибам применяются значительное разделение структурных элементов кожи путём длительного золения и обильное жирование (содержание жира в юфти до 25 % от массы кожи).
ru.wikipedia.org

Юфть, кожа комбинированного (хромсинтанного, хромтаннидного или хромсинтаннотаннидного) дубления, выработанная из шкур крупного рогатого скота, конских и свиных....к многократным изгибам применяются значительное разделение структурных элементов дермы путём длительного золения и обильное жирование (содержание жира в Ю. до 25% от массы кожи).
Большая советская энциклопедия (БСЭ). — 1969—1978

ЮФТЬ, кожа комбинированного дубления с предварительной обработкой жиром (жированием), выделываемая из шкур крупного рогатого скота, свиней, лошадей. Характеризуется значительной толщиной и водостойкостью.
Современная энциклопедия. - 2000

Буква ж встречается 1 раз. Слова с 1 буквой ж
Буква и встречается 2 раза. Слова с 2 буквами и
Буква р встречается 1 раз. Слова с 1 буквой р
Буква о встречается 1 раз. Слова с 1 буквой о
Буква в встречается 1 раз. Слова с 1 буквой в
Буква а встречается 1 раз. Слова с 1 буквой а
Буква н встречается 1 раз. Слова с 1 буквой н
Буква е встречается 1 раз. Слова с 1 буквой е

Похожие запросы: