Значения слова Желе. Что такое Желе?
Слово состоит из 4 букв: первая ж, вторая е, третья л, последняя е,
Слово желе английскими буквами (транслитом) - zhele
Желе
Желе (фр. gelee - замерзшее). Десертное блюдо из фруктовых или ягодных соков сахара, приготавливаемое при помощи любого желирующего вещества. Лучшие желе - на рыбьем клею (карлуке) - приготавливались до конца XIX в.
Объединенный словарь кулинарных терминов
Желе́ (от фр. gelée — студень, гель, желе) — пищевой коллоидный раствор (обычно на основе фруктов), в который добавляют желатин (пектин, агар), причём при остывании вся масса получает студенистый вид.
ru.wikipedia.org
Желе (французское gelée), десертное блюдо, приготовляемое из фруктово-ягодных соков, а также вина, молока и др. продуктов варкой с сахаром (около 60% ) с добавлением небольших количеств (0,5—2,5%) веществ…
Большая советская энциклопедия (БСЭ). — 1969—1978
Желе — возможная субстанция для мыслящей среды, в этом случае обладает необычными свойствами: ஐ "Кроме того, желатин. Зачем ему понадобился желатин? Чтобы приготовить своему другу какое-нибудь желе, клей?" - Друг ஐ "Строительным материалом…
Ашкинази Л.А. Мир Лема: словарь и путеводитель. - 2004
Желе и муссы
Желе и муссы приготовляют из свежих и свежезамороженных ягод и фруктов, из фруктово-ягодных соков и сиропов, из разных сортов варенья, а также из красного натурального вина.
Книга о вкусной и здоровой пище. - 1987
Желле или Желе
Желле или Желе (Клод Gellée, Gelée, прозванный Клодом Лорреном) — знаменитый французский живописец и гравер пейзажей (1600-1682). Получив начальные познания в рисовании от своего старшего брата, искусного гравера на дереве в Фрибурге, в Брейсгау…
Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона. - 1890-1907
Правильное написание и ударение в слове ЖЕЛЕ
Желе́, нескл., с.
Словарь ударений. — 2000
Варенье-желе из яблок
Варенье-желе из яблок Для приготовления варенья-желе лучше всего подходят кислые сорта яблок, особенно антоновские. Обмытые яблоки разрезать на дольки (сердцевину удалить), сложить в кастрюлю, залить водой и, закрыв крышкой…
Книга о вкусной и здоровой пище. - 1987
Зеркало желе
Зеркало желе при приготовлении заливных блюд, студней, холодцов форма наполняется тонким слоем застывающей жидкости. После застывания в холодильнике на этом "зеркале" в зависимости от рецепта раскладываются кусочки мяса, мяса птицы или рыбы…
Объединенный словарь кулинарных терминов
Сен-Желе
Сен-Желе (Saint-Gelais) — семья французских писателей. Октавиан де С. (1466—1502), поэт, кроме переводов Энеиды и Овидия издал ряд рондо, баллад и т. п., собранных в "Chasse ou le départ d'Amour" (1509), подражание "Роману Розы"…
Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона. - 1890-1907
Травяное желе
Травяное желе (англ. Grass jelly) — десерт употребляемый в пищу в Китае, на Тайване и в странах Юго-Восточной Азии. В азиатских супермаркетах оно продаётся расфасованным в пакетах или в канистрах.
ru.wikipedia.org
Фрукты в желе
Фрукты в желе Приготовить лимонное желе (см. рецепт N 103), одновременно мелко нашинковать фрукты, сложить их в формочку, залить слегка остывшим желе и охладить.
Книга о вкусной и здоровой пище. - 1987
- Буква ж встречается 1 раз. Слова с 1 буквой ж
- Буква е встречается 2 раза. Слова с 2 буквами е
- Буква л встречается 1 раз. Слова с 1 буквой л
Примеры употребления слова желе
Те тараканы, которых относят к мутировавшим особям, от желе отказываются, предпочитая масло.
Полдник: 200мл киселя; 150г фруктового желе; 200мл минеральной воды без газа.
Вишнёвый или абрикосовый пирог; фруктовое желе.
Муссы, желе, подливы.
Все жареные блюда надо заменить тушеными, запеченными или отварными, а вместо жирных сладостей и газировки научиться есть натуральные мармелады, фруктовые желе, пить свежие соки, морсы, компоты и кисели.
есть больше желе.