Значения слова Дупель. Что такое Дупель?

Слово состоит из 6 букв: первая д, вторая у, третья п, четвёртая е, пятая л, последняя ь,

Слово дупель английскими буквами (транслитом) - dupel

Дупель

Дупель (лат. Gallinago media) — птица из отряда ржанкообразных семейства бекасовых (Scolopacidae). Дупель насчитывает от 27 до 29 см в размерах, его размах крыльев составляет от 42 до 46 см...

ru.wikipedia.org

Дупель большой - Gallinago media Latham - достигает 27 до 29 см величины, размах крыльев 42-46 см, а вес — 150-260 г. У него более плотное телосложение, чем у обыкновенного бекаса, более сильный и короткий клюв, а также две белые полоски на крыльях.

www.apus.ru

Дупель Дупель - Gallinago media см. также 10.6.10. Род Бекасы — Gallinago Дупель [289] - Gallinago media Окрашен светлее, чем бекас, бока и брюшко с поперечными полосками, светлая полоса на крыле узкая, крайние перья хвоста белые…

Птицы России. - 1998

Дупель (см. Бекасы), дупельшнеп, лежанка, мелчанка, белокуприк, пятнач (Scolopax major L.) — представитель болотной дичи, имеющий важное промысловое значение.

Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона. - 1890-1907

Дупель, дупельшнеп, Scolopax major, птица и семейства бекасиных (см.) крупнее бекаса, до 28 см. длины, 55 см. в размахе крыльев, ржаво-бурого цвета. Сев. Европа и Азия. Перелетная птица; держится на мокрых лугах. Ценная дичь.

Брокгауз и Ефрон. — 1907—1909

Дупель лесной

Дупель лесной - Gallinago megala - в сущности не дупель, а бекас. От обыкновенного бекаса он отличается главным образом строением хвоста. У него 10-12 (но бывает от 8 до 13) пар рулевых перьев.

https

Правильное написание и ударение в слове ДУПЕЛЬ

Ду́пель, -я, мн. -я́, -е́й.

Орфографический словарь. — 2004

Бекасы

Бекасы (Scolopax) — род из семейства Бекасиных (см. это сл.) и из отряда голенастых птиц, доставляющий очень ценную дичь, охота за которой служит не только для удовольствия охотникам…Окраска по полу и возрасту не изменяется. Дупель очень обыкновенен в северной Европе и Азии, а в средней полосе бывает только пролетом в апреле и мае, а затем в августе и сентябре.

Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона. - 1890-1907

Бека́сы (лат. Gallinago) — род небольших болотных птиц семейства бекасовых, широко распространённых в мире (отсутствуют в Австралии).В орнитофауне России 6 видов — бекас, японский бекас, азиатский бекас, дупель, лесной дупель, горный дупель. Японский бекас занесён в Красную книгу России как редкий, спорадично...

ru.wikipedia.org

БЕКАСЫ БЕКАСЫ (Gallinago), род ржанковых. Клюв длинный, в вершинной части его многочисл. ячейки с осязат. органами, помогающими находить добычу при зондировании грунта. 13 видов, распространены широко, кроме Австралии.В СССР — 6 видов: бекас (G. gallinago), распространённый широко, дупель, лесной дупель (G. megala) и др. Мн. Б. полигамы. Для Б. характерны токовые полёты, во время к-рых боковые рулевые...

Биологический энциклопедический словарь. - 1986

Вальдшнеп

Вальдшнеп Вальдшнеп - Scolopax rusticola см. также 10.6.12. Род Вальдшнепы — Scolopax Вальдшнеп [295] - Scolopax rusticola Крупный (с голубя) длинноклювый коротконогий кулик, сверху рыжеватый с бурыми пестринами…...американский бекасовидный веретенник; 278 — азиатский бекасовидный веретенник; 288 — бекас; 289 — дупель; 292 — азиатский бекас; 293 — горный дупель; 294 — гаршнеп; 295 — вальдшнеп.

Птицы России. - 1998

Горный дупель

Горный дупель Горный дупель - Gallinago solitaria см. также 10.6.10. Род Бекасы — Gallinago Горный дупель [293] - Gallinago solitaria Клюв короче, чем у других видов рода, темя без охристых полосок, верх темный с ржавыми поперечными пятнами…

Птицы России. - 1998

Горный дупель - Gallinago solitaria Hodgson в гнездовой период обитает на высоте от 1500 до 2600 метров над уровнем моря, располагаясь всегда недалеко от воды.

www.apus.ru

Лесной дупель

Лесно́й ду́пель (лат. Gallinago megala) — птица из отряда ржанкообразных семейства бекасовых. Кулик длиной 27-29 см, крыло 13-15 см, размах 45-48 см. Вес 100-175 г. Внешне похож на обыкновенного и азиатского бекасов.

ru.wikipedia.org

Лесной дупель Лесной дупель - Gallinago megala см. также 10.6.10. Род Бекасы — Gallinago Лесной дупель [290] - Gallinago megala Очень похож на бекаса [ 288], но крайние перья хвоста сужены (ширина около 3 мм), брюшко часто с сероватым оттенком…

Птицы России. - 1998

Пернатая дичь

Перна́тая дичь — традиционное наименование птиц, являющихся объектом охоты, любительской и промысловой. В фауне бывшего СССР к пернатой дичи относятся около 250 видов птиц. «Охотничьей» как правило считается птица, обладающая вкусным мясом...Среди охотников сохранилось понятие «красная дичь», к которой относятся вальдшнеп, бекас, дупель и гаршнеп, по традиции рассматриваемые как наиболее ценные с гастрономической точки зрения.

ru.wikipedia.org

Пернатая дичь1 Пернатая дичь — это летная дичь наших лесов, рек, озер, болот и лугов. Блюда из нее всегда были и по сей день остаются праздничными, парадными. Среди пернатой боровой, болотной и полевой дичи…Остальные, начиная с серой и горной куропатки и кончая воробьями, считаются мелкой дичью. Из них: лесные (боровые) — куропатка, вальдшнеп, дупель, дикие голуби, свиристели; тундровые...

Похлебкин В.В. Большая энциклопедия кулинарного искусства

Пернатая дичь2 В принципе вся пернатая дичь, независимо от ее породы, величины и жесткости мяса, вымачивается в воде от 3 до 6 часов, или же в смеси воды с молоком, или же, наконец, в разных маринадах (винных, уксусном, с пряностями)....есть кроншнепы, вальдшнепы, дупеля, турухтаны, — обертывается после вымачивания тонким слоем свиного сала и жарится на вертеле, все время переворачиваясь в течение 20—25 минут, будучи...

Похлебкин В.В. Большая энциклопедия кулинарного искусства