Значения слова Дошник. Что такое Дошник?

Слово состоит из 6 букв: первая д, вторая о, третья ш, четвёртая н, пятая и, последняя к,

Слово дошник английскими буквами (транслитом) - doshnik

Дошник

ДОШНИК — большой чан, служащий для квашения капусты. Наиболее часто встречаются деревянные Д., изготовленные из сухой сосновой клепчины, емкостью на 20 т сырья или 17 т квашеной капусты.

Сельскохозяйственный энциклопедический словарь. - 1989

Правильное написание и ударение в слове ДОШНИК

Дошни́к, -а́.

Словарь ударений. — 2000

Бочка

Бочка — сосуд цилиндрической или другой формы, который можно перекатывать с одного места на другое и ставить на торцы без дополнительных опор, предназначенный для транспортировки и хранения жидких и других веществ.Дошник или дощник — большая бочка; как правило, зарывается в землю, предназначен для закваски и солений. Стандартный дошник вмещает 16 т квашеной капусты.

ru.wikipedia.org

ДОШНИКОВОЕ ХОЗЯЙСТВО

ДОШНИКОВОЕ ХОЗЯЙСТВО — пункт для заквашивания капусты. Под Д. х. выбирается участок, не заливаемый весенними водами. Грунтовые воды должны быть не ближе 3,5 м от поверхности земли. Лучшим грунтом считается глинистый.Если залитый водой дошник на 2-3-й день не дает течи, то он считается годным для установки. Вода из проверенных дошников перекачивается насосом или сифоном в другие дошники.

Сельскохозяйственный энциклопедический словарь. - 1989

Кадка

Кадь или кадка — ёмкость цилиндрической формы, сделанная из деревянных клёпок (дощечек) и обтянутая металлическими или деревянными обручами. Основное отличие кадки от бочки — кадка может находиться только в стоячем положении, а бочки...Обычно в кадях держали хлеб, крупу, зерно и муку. Кроме кадки использовали и другие ёмкости: чан, шаплик, стукарек, дошник, дощник, дощан, напол, ушат и другие ёмкости.

ru.wikipedia.org