Значения слова Дисахариды. Что такое Дисахариды?

Слово состоит из 10 букв: первая д, вторая и, третья с, четвёртая а, пятая х, шестая а, седьмая р, восьмая и, девятая д, последняя ы,

Слово дисахариды английскими буквами (транслитом) - disakharidy

Дисахариды

Дисахариды (от др. греч. δύο — два и ζάχαροη — сахар) — органические соединения, одна из основных групп углеводов; являются частным случаем олигосахаридов. Молекулы дисахаридов состоят из двух остатков моносахаридов...

ru.wikipedia.org

Дисахариды, биозы, углеводы, молекулы которых состоят из двух остатков моносахаридов. Все Д. построены по типу гликозидов. При этом водородный атом гликозидного гидроксила одной молекулы моносахарида замещается остатком др.

Большая советская энциклопедия (БСЭ). — 1969—1978

ДИСАХАРИДЫ, тип сахара (к которому относится и пищевой сахар), образующийся путем конденсации двух МОНОСАХАРИДОВ с удалением воды. Тростниковый сахар (сахароза) представляет собой дисахарид…

Научно-технический энциклопедический словарь

Правильное написание и ударение в слове ДИСАХАРИДЫ

Дисахари́ды, -ов, ед. -ри́д, -а.

Орфографический словарь. — 2004

Брожение

Брожение, процесс анаэробного расщепления органических веществ, преимущественно углеводов, происходящий под влиянием микроорганизмов или выделенных из них ферментов.При ацетоно-бутиловом Б. сбраживаются моносахариды, дисахариды и полисахариды — крахмал, инсулин, но не сбраживаются клетчатка и гемицеллюлоза.

Большая советская энциклопедия (БСЭ). — 1969—1978

Коллаген

КОЛЛАГЕН (от греч. kolla-клей и -genes - рождающий, рожденный), фибриллярный белок, составляющий основу соединит, ткани животных (кожи, связок, сухожилий, костей, хрящей и др.) и обеспечивающий ее прочность.В дисахаридах D-глюкоза связана a-1:2 - связью с D-галактозой. Стабилизация молекулы К. осуществляется благодаря электростатич. и гидрофобным взаимод., а также водородными и ковалентными...

Химическая энциклопедия. - 1988

КОЛЛАГЕН (от греч. kolla-клей и -genes - рождающий, рожденный), фибриллярный белок, составляющий основу соединит, ткани животных (кожи, связок, сухожилий, костей, хрящей и др.) и обеспечивающий ее прочность.В дисахаридах D-глюкоза связана a-1:2 - связью с D-галактозой. Стабилизация молекулы коллагена осуществляется благодаря электростатич. и гидрофобным взаимод., а также водородными и...

Химическая энциклопедия

Олигосахариды

ОЛИГОСАХАРИДЫ, углеводы, молекулы к-рых построены из неск. моносахаридных остатков (от 2 до 10-20), соединенных гликозидными связями (экзоциклич. связь ано-мерного атома С моносахарида с атомом О соседнего моносахаридного остатка).В соответствии со степенью полимеризации различают дисахариды (биозы), трисахари-ды (триозы), тетрасахариды (тетраозы) и т.д.

Химическая энциклопедия

ОЛИГОСАХАРИДЫ — углеводы, молекулы к-рых построены из неск. моносахаридных остатков (от 2 до 10-20), соединенных гликозидными связями (экзоциклич. связь ано-мерного атома С моносахарида с атомом О соседнего моносахаридного остатка).В соответствии со степенью полимеризации различают дисахариды (биозы), трисахари-ды (триозы), тетрасахариды (тетраозы) и т. д.. В состав О. могут входить остатки к.-л. одного моносахарида...

Химическая энциклопедия. - 1988

Олигосахариды, углеводы, молекулы которых содержат от 2 до 8—10 остатков моносахаридов, соединённых гликозидными связями; в соответствии с этим различают дисахариды, трисахариды и т.д.

Большая советская энциклопедия (БСЭ). — 1969—1978

Пищеварение

ПИЩЕВАРЕНИЕ, процесс, в ходе которого поглощенная пища переводится в форму, пригодную для использования организмом. В результате физических процессов и разнообразных химических реакций, протекающих под действием пищеварительных соков…Кишечные ферменты мальтаза, сахараза и лактаза гидролизуют соответствующие дисахариды (мальтозу, сахарозу и лактозу) до составляющих их моносахаридов.

Энциклопедия Кругосвет

Пищеварение, совокупность процессов, обеспечивающих механическое измельчение и химическое (главным образом ферментативное) расщепление пищевых веществ на компоненты…...a-амилазы поджелудочного сока, расщепляющей их до три- и дисахаридов без значительного накопления глюкозы.

Большая советская энциклопедия (БСЭ). — 1969—1978

ПИЩЕВАРЕНИЕ - совокупность процессов физической и химической переработки пищи в организме, обеспечивающих расщепление питательных веществ, их всасывание из пищеварительного тракта в кровь и лимфу и включение в обмен веществ и энергии.В слюне и соке поджелудочной железы содержится альфа-амилаза, гидролизующая полисахариды до олиго- и дисахаридов в полости рта, желудке и тонкой кишке, при длительном действии - до...

Краткая медицинская энциклопедия. - М., 1989

Сахароза

Сахароза C12H22O11, или свекловичный сахар, тростниковый сахар, в быту просто сахар — дисахарид из группы олигосахаридов, состоящий из двух моносахаридов — α-глюкозы и β-фруктозы. Сахароза является весьма распространённым в природе дисахаридом...

ru.wikipedia.org

Сахарозы (хим.) — название, произведенное от слова сахароза, синонима тростникового сахара; систематически употреблено для обозначения углеводов общей формулы С 12Н 22О 11 только в настоящем "Энц. сл." и в 1-м томе соч.Толленса "Handb. der Kohlenhydrate" (Бресл. 1895); в других нем. учебннках чаще встречаются слова: дигексозы, дисахариды или сахаробиозы (ср. Гидраты углерода).

Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона. - 1890-1907

САХАРОЗА (a-D-глюкопиранозил- b-D-фруктофуранозид; свекловичный или тростниковый сахар), мол. м. 342,31; бесцв. кристаллы; из большинства р-рителей образуется стабильная кристаллич. модификация А…Сахароза-невосстанавливающий дисахарид (см. Олигосахариды), широко распространенное резервное в-во растений, образующееся в процессе фотосинтеза и запасаемое в листьях, стеблях, корнях...

Химическая энциклопедия

Углеводы

Углеводы Русский ученый К. А. Тимирязев писал: «Давно замечено, что мы не обращаем внимания на самые замечательные факты только потому, что они слишком обыкновенны. Многим ли, действительно, приходит в голову, что ломоть хлеба…Моносахариды и дисахариды имеют несложную химическую структуру, обусловливающую легкую их расщепляемость.

Педагогическая энциклопедия «Воспитание здорового образа жизни учащихся». - 2005

УГЛЕВОДЫ, глициды, группа природных органич. соединений, в большинстве случаев соответствующих формуле Cm(H 2O) n. У. делят на простые и сложные; по др. классификации — на моносахариды, олигосахариды и полисахариды.Олигосахариды, в зависимости от кол-ва остатков моносахаридов в их молекулах, делят на дисахариды (2 остатка), трисахариды (3), тетрасахариды (4), пентасахариды (5), гексасахари-ды (6...

Ветеринарный энциклопедический словарь. - 1981

УГЛЕВОДЫ, глициды, группа природных органич. соединений, в большинстве случаев соответствующих формуле Cm(H2O)n. У. делят на простые и сложные; по др. классификации — на моносахариды, олигосахариды и полисахариды.Олигосахариды, в зависимости от кол-ва остатков моносахаридов в их молекулах, делят на дисахариды (2 остатка), трисахариды (3), тетрасахариды (4), пентасахариды (5), гексасахари-ды (6...

https

Фасоль

Фасо́ль (лат. Phaséolus) — род растений семейства Бобовые. Цветоложе с чашевидным диском. Крылья мотылькового венчика более или менее сращены с лодочкой, длинная вертушка которой, а также тычинки и столбик спирально скручены.г продукта Энергетическая ценность 31 ккал 129 кДж Белки 1,8 г Жиры 0,1 г Углеводы 7 г — дисахариды 1,4 г Ретинол (вит. A) 35 мкг Аскорбиновая кислота (вит.

ru.wikipedia.org

Ферменты

Ферменты (от лат. fermentum – закваска), энзимы, специфические белковые катализаторы, присутствующие во всех живых клетках. Почти все биохимические реакции, протекающие в любом организме и в своём закономерном сочетании составляющие его обмен…...реакции гидролиза дисахарида сахарозы, в результате которого образуются глюкоза и фруктоза, без участия катализатора требуется 32 000 кал (1 кал = 4,19 дж) на моль сахарозы.

Большая советская энциклопедия (БСЭ). — 1969—1978

Энзимы* (Enzymen, ungeformte Fermente). — Э. называются органические соединения, в большинстве случаев близкие по составу к белкам, вырабатываемые живой клеткой и обладающие свойствами, будучи выделенными из клетки…9) Треалаза. Э. найден в Aspergillus'е и в зеленом солоде, в незначительном количестве в дрожжах, под действием её трегалоза, дисахарид, распадаются на 2 частицы глюкозы. 10) Лактаза.

Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона. - 1890-1907

Ферменты (лат. fermentum закваска) - энзимы, специфические белковые катализаторы, присутствующие во всех живых клетках. Почти все биохимические реакции, протекающие в любом организме и составляющие его обмен веществ…Например, для осуществления реакции гидролиза дисахарида сахарозы, в результате которого образуются глюкоза и фруктоза, без участия катализатора требуется 32 000 кал (1 кал = 4,19 дж) на...

Большой глоссарий по антропологии. - 2001