Значения слова Дефростация. Что такое Дефростация?

Слово состоит из 11 букв: первая д, вторая е, третья ф, четвёртая р, пятая о, шестая с, седьмая т, восьмая а, девятая ц, десятая и, последняя я,

Слово дефростация английскими буквами (транслитом) - defrostatsiya

Дефростация

Дефростация (от де… и англ. frost — мороз) — процесс размораживания (оттаивания) пищевых изделий перед употреблением или выработкой из них новых изделий. Обычно замороженная пища хранится при температурах: замороженные изделия — −18 °С...
ru.wikipedia.org

Дефростация (от де… и англ. frost — мороз), то же, что размораживание пищевых продуктов.
Большая советская энциклопедия (БСЭ). — 1969—1978

ДЕФРОСТАЦИЯ (от де… и англ. frost - мороз) - размораживание пищевых продуктов.
Большой энциклопедический словарь

Правильное написание и ударение в слове ДЕФРОСТАЦИЯ

Дефроста́ция, -и.
Орфографический словарь. — 2004

Замораживание пищевых продуктов

Замораживание пищевых продуктов, способ консервирования продуктов, заключающийся в понижении температуры замораживаемого продукта ниже точки замерзания его соков.Поэтому структура тканей мало изменяется, при последующей дефростации (размораживании) перед употреблением в пищу такие продукты лучше сохраняют свои пищевые и органолептические свойства...
Большая советская энциклопедия (БСЭ). — 1969—1978

Размораживание

Размораживание пищевых продуктов (дефростация), оттаивание замороженных продуктов (см. Замораживание пищевых продуктов)перед употреблением в пищу или выработкой из них новых изделий.
Большая советская энциклопедия (БСЭ). — 1969—1978

Рыба и рыбные блюда

Рыба и рыбные блюда Рыба испокон веков составляла кулинарную основу русского национального стола. Она занимала центральное место на нашем столе с тех пор, как возникла сама Русь, и вплоть до XIX века.Другим существенным нарушением правил приготовления морской рыбы была дефростация ее (вымачивание и размораживание). Пищевой продукт приводился, по существу, в негодность, ибо при...
Похлебкин В.В. Большая энциклопедия кулинарного искусства

Буква д встречается 1 раз. Слова с 1 буквой д
Буква е встречается 1 раз. Слова с 1 буквой е
Буква ф встречается 1 раз. Слова с 1 буквой ф
Буква р встречается 1 раз. Слова с 1 буквой р
Буква о встречается 1 раз. Слова с 1 буквой о
Буква с встречается 1 раз. Слова с 1 буквой с
Буква т встречается 1 раз. Слова с 1 буквой т
Буква а встречается 1 раз. Слова с 1 буквой а
Буква ц встречается 1 раз. Слова с 1 буквой ц
Буква и встречается 1 раз. Слова с 1 буквой и
Буква я встречается 1 раз. Слова с 1 буквой я

Похожие запросы: