Значения слова Горьковатость. Что такое Горьковатость?

Слово состоит из 13 букв: первая г, вторая о, третья р, четвёртая ь, пятая к, шестая о, седьмая в, восьмая а, девятая т, десятая о, одиннадцатая с, двенадцатая т, последняя ь,

Слово горьковатость английскими буквами (транслитом) - gorkovatost

Правильное написание и ударение в слове ГОРЬКОВАТОСТЬ

Горькова́тость, -и.

Орфографический словарь. — 2004

Сливочное масло

Масло коровье Под названием коровьего М. разумеют продукт, получаемый сбиванием сливок, при чем заключающиеся в них микроскопические жировые шарики, теряя свою оболочку, слипаются между собой и образуют сплошную общую массу....При несоблюдении как этих условий, так и других побочных, в М. может обнаружиться или плесень, или горьковатость, или какой-нибудь посторонний запах или вкус, как, напр., сала, рыбы и.

Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона. - 1890-1907