Значения слова Горбушей. Что такое Горбушей?

Слово состоит из 8 букв: первая г, вторая о, третья р, четвёртая б, пятая у, шестая ш, седьмая е, последняя й,

Слово горбушей английскими буквами (транслитом) - gorbushei

Горбуша

Горбуша Горбуша (Oncorhynchus gorbuscha) см. также СЕМЕЙСТВО ЛОСОСЕВЫЕ (SALMONIDAE) У неполовозрелых особей горбуши невысокое прогонистое тело со слабо вырезанным хвостовым плавником, покрытое многочисленной мелкой, легко опадающей чешуей.

Рыбы России. - 1998

Горбу́ша (Oncorhynchus gorbuscha) — вид анадромных рыб из семейства лососёвых (Salmonidae). Наименьший по размерам и наиболее распространённый представитель рода тихоокеанских лососей (Oncorhynchus). В океане горбуша имеет светло-синий окрас.

ru.wikipedia.org

Горбуша. Вид миграционных рыб семейства лососёвых. По качеству мяса горбуша несколько уступает большинству других тихоокеанских лососей. Жирность горбуши различна в разных районах лова. Амурская горбуша немного жирнее, чем западно-камчатская.

Кулинарная энциклопедия

Горбуша (Oncorhynchus [Salmo] proteus Pall.) — рыба из семейства лососевых; достигает до 60 см длины; живет в северной части Великого океана, откуда заходит в реки, впадающие в Берингово море, Охотское море и Татарский пролив (Сахалин).

Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона. - 1890-1907

Горбуша (приток Камчатки)

Горбуша — река на полуострове Камчатка в России. Протяженность реки составляет около 19 км. Питание имеет смешанное в основном снеговое и дождевое. Впадает в реку Камчатка слева на расстоянии 62 км от устья. В реке постоянно обитают микижа, кунджа.

ru.wikipedia.org

Горбуша, рыба

Горбуша, рыба (Oncorhynchus [Salmo] proteus Pall.) — из семейства лососевых; достигает до 60 см длины; живет в сев. части Великого океана, откуда заходит в реки, впадающие в Берингово море, Охотское море и Татарский пролив (Сахалин).

Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона. - 1890-1907

Зеленая калья из свежей горбуши (1997 г.)

Зеленая калья из свежей горбуши (1997 г.) Осенью на рынках появляется свежая или свежемороженая горбуша. Прекрасный случай сделать хорошее сезонное блюдо. Предварительные замечания: Вы покупаете, конечно, целую, непоротую рыбину.

Похлебкин В.В. Большая энциклопедия кулинарного искусства

Калуга

Калуга (лат. Huso dauricus) — пресноводная рыба рода белуг, семейства осетровых. Длина до 5,6 м (не исключено существование 6-метровых особей), весит до 1 т. Рот большой, полулунный.В лимане Амура во время хода дальневосточных лососей она питается кетой и горбушей; в связи со снижением численности лососей в настоящее время у калуги участились случаи каннибализма.

ru.wikipedia.org

Калуга (Huso dauricus), рыба рода белуг семейства осетровых. Длина до 5,6 м, весит до 1 т. Рот большой, полулунный. Распространена К. в бассейна Амура. Половозрелости достигает на 17—20-м году. Икрометание в конце мая — июне. Молодь питается донными беспозвоночными; взрослые особи — хищники (поедают, в частности, кету и горбушу). Зимует в русле Амура. Ценная промысловая рыба.

Большая советская энциклопедия (БСЭ). — 1969—1978