Значения слова Гомогенизатор. Что такое Гомогенизатор?

Слово состоит из 13 букв: первая г, вторая о, третья м, четвёртая о, пятая г, шестая е, седьмая н, восьмая и, девятая з, десятая а, одиннадцатая т, двенадцатая о, последняя р,

Слово гомогенизатор английскими буквами (транслитом) - gomogenizator

Гомогенизатор

Гомогенизаторы высокого давления.. Гомогенизатор — (в переработке молока) аппарат, служащий для дробления шариков жира на более мелкую фракцию.

ru.wikipedia.org

Гомогенизатор, аппарат для получения однородных, мелко измельчённых смесей, а также эмульсий высокой дисперсности. Г. применяются в производстве стерилизованного молока, овощных, фруктовых и молочных консервов, мороженого, сливок и др.

Большая советская энциклопедия (БСЭ). — 1969—1978

ГОМОГЕНИЗАТОР — в пищевой промышленности - аппарат для получения дисперсных эмульсий. В Г. может быть использован насос высокого давления. При этом жидкость с большой скоростью пропускается через капиллярные отверстия или узкие щели размеров 2…

Большой энциклопедический политехнический словарь

ГОМОГЕНИЗАТОР ТОПЛИВА СУДОВОЙ

ГОМОГЕНИЗАТОР ТОПЛИВА СУДОВОЙ - Аппарат для создания однородной (гомогенной) структуры топлива, обеспечивающий его более полное сгорание. Г. Т. начали применяться в системах топливоподготовки дизельных энергетических установок при использовании…

www.marineterms.ru

Правильное написание и ударение в слове ГОМОГЕНИЗАТОР

Гомогениза́тор, -а.

Орфографический словарь. — 2004

Разбор слова ГОМОГЕНИЗАТОР по составу (морфемный разбор)

Гом/о/ген/из/а́тор/.

Морфемно-орфографический словарь. — 2002

Гомогенизация

...ротором диспергатора. прокачивание под давлением до 5-400 атмосфер через отверстие головки гомогенизатора, возникающие при этом гидродинамические силы дробят шарики жира на более мелкие.

ru.wikipedia.org

Золи

Золь иначе лиозоль; коллоидный раствор (англ. sol от лат. solutio — раствор) — высокодисперсная коллоидная система (коллоидный раствор) с жидкой (лиозоль) или газообразной (аэрозоль) дисперсионной средой...Применение и получение Получают золи при помощи диспергаторов и гомогенизаторов (хотя существует точка зрения, что довольно часто это один и тот же агрегат, который разные источники...

ru.wikipedia.org

Пища

Пищевые продукты I Пищевы́е проду́кты растения и животные организмы, их части или выделенные из них компоненты, обладающие пищевой ценностью и используемые в нативном…Пищевы́е проду́кты гомогенизи́рованные — П. п., измельченные с помощью специальных аппаратов (гомогенизаторов); используются чаще в лечебном питании.

Медицинская эциклопедия

Эмульсии

ЭМУЛЬСИИ, дисперсные системы с жидкой дисперсионной средой и жидкой (реже газовой) дисперсной фазой. Различают прямые эмульсии- дисперсионная среда (обычно вода) более полярна, чем дисперсная фаза (напр., молоко, латексы)…...происходить в результате диффузионного переноса в-в (ооычно ПАВ) из одной фазы в другую. Для мех. эмульгирования применяют разл. гомогенизаторы и диспергаторы (см. Диспергирование).

Химическая энциклопедия

ЭМУЛЬСИИ — дисперсные системы с жидкой дисперсионной средой и жидкой (реже газовой) дисперсной фазой. Различают прямые Э.- дисперсионная среда (обычно вода) более полярна, чем дисперсная фаза (напр., молоко, латексы)…Для мех. эмульгирования применяют разл. гомогенизаторы и диспергаторы (см. Диспергирование). Стабилизаторы Э. Возможность образования Э., их тип и стабильность определяются поверхностными...

Химическая энциклопедия. - 1988

Эмульсия Термин эмульсия Термин на английском emulsion Синонимы Аббревиатуры Связанные термины диспергирование, коагуляция, липосома, коллоидная система Определение дисперсная система с жидкой дисперсионной средой и жидкой (реже газовой) дисперсной…Для механического эмульгирования применяют гомогенизаторы и диспергаторы. Для образования эмульсии необходимо, чтобы жидкости были нерастворимы друг в друге.

Энциклопедический словарь нанотехнологий. - 2010