Значения слова Глясе. Что такое Глясе?

Слово состоит из 5 букв: первая г, вторая л, третья я, четвёртая с, последняя е,

Слово глясе английскими буквами (транслитом) - glyase

Глясе

Глясе (от фр. glacé — ледяной, замороженный) — холодный напиток на основе кофе, с добавлением мороженого. В качестве посуды обычно используется стеклянный стакан или фужер. Происхождение данного напитка доподлинно не известно, но есть версия...

ru.wikipedia.org

Глясе засахаренные фрукты (или фрукты в ликере) или птифур в сиропе, приготовленные таким образом, что их поверхность становится хрустящей и блестящей.

Объединенный словарь кулинарных терминов

Правильное написание и ударение в слове ГЛЯСЕ

Разбор слова ГЛЯСЕ по составу (морфемный разбор)

Глясе́, нескл., с. и неизм. (ко́фе глясе́).

Морфемно-орфографический словарь. — 2002

Вашерин

Вашерин холодный десерт, сделанный из меренговых коржей и миндального крема, с начинкой из мороженого или взбитых сливок, или того и другого. Вашерин называется так, поскольку цветом и формой напоминает одноименный сыр....бисквиты, пропитанные ликером, марон глясе (каштанами, приготовленными в сиропе), обливают взбитыми сливками сверху, декорируют засахаренными цветами, драже с начинкой, свежими фруктами.

Объединенный словарь кулинарных терминов

Десерты из мороженого

Десерты из мороженого — это холодные десерты, для приготовления которых можно использовать любое мороженое (ванильное, шоколадное, фруктовое) и другие ингредиенты, как для придания дополнительных вкусовых качеств, так и для украшения: шоколад...Глясе (от фр. glacé — замороженный, застывший) — кофе с мороженым.. Молочный коктейль с ванильным мороженым и тёмным шоколадом • Молочные напитки с мороженым.

ru.wikipedia.org

Нитки

Нитки (крутильное производство). — Н., или крученой пряжей, называется продукт, приготовленный из простой пряжи (см.) с помощью скручивания нескольких концов ее, с целью придать ей особую крепость, а также гладкость, ровноту и красивый круглый вид…Швейные Н. бывают матовые и лощеные, так наз. "глясе". 3) Вязальная бумага, из № 50 — 120 среднего качества, скрученных в 5 — 6 концов в один прием.

Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона. - 1890-1907