Значения слова Гарнировать. Что такое Гарнировать?

Слово состоит из 11 букв: первая г, вторая а, третья р, четвёртая н, пятая и, шестая р, седьмая о, восьмая в, девятая а, десятая т, последняя ь,

Слово гарнировать английскими буквами (транслитом) - garnirovat

Гарнировать

ГАРНИРОВАТЬ (фр.) Украшать, отделывать, убирать. Во французский язык пришло из древне-германского, где имело иной смысл — предупреждать, предостерегать.

Похлебкин В.В. Большая энциклопедия кулинарного искусства

Правильное написание и ударение в слове ГАРНИРОВАТЬ

Разбор слова ГАРНИРОВАТЬ по составу (морфемный разбор)

Гарни́р/ова/ть(ся).

Морфемно-орфографический словарь. — 2002

Гарни́ровать(ся), -рую, -рует(ся).

Орфографический словарь. — 2004

Гарнир

Гарнир (фран. garnir - украсить, наполнить). Во французской и международной ресторанной кухне означает "украшение кушанья" или приправу и чаще всего относится к овощам, уложенным бордюром вокруг основного блюда, или к зеленому листочку петрушки…Отсюда глагол «гарнировать», т.е. украшать блюдо для улучшения его внешнего вида. В виде гарнира часто выступают картофель, рис, тушеные овощи.

Объединенный словарь кулинарных терминов

Зайчатина

Зайчатина Мясо зайца, кролика. До XIX в. не употреблялось в России, а с XI по XVII в. вообще считалось запретным, поганым, то есть языческим. Одновременно являлось "национальным" мясом мордвы, марийцев, удмуртов и чувашей.Готового зайца подать по одному куску на порцию, полить соусом муждей, гарнировать свежими помидорами или солеными огурцами, посыпать рубленой зеленью.

Объединенный словарь кулинарных терминов