Значения слова Вялиться. Что такое Вялиться?

Слово состоит из 8 букв: первая в, вторая я, третья л, четвёртая и, пятая т, шестая ь, седьмая с, последняя я,

Слово вялиться английскими буквами (транслитом) - vyalitsya

Атлантическая треска

Треска (Gadus morrhua), важная промыслов. рыба. Гл. лов произв. у берегов Ньюфаундленда, Исландии, Лофотенск. островов; в России - на Мурмане. Мясо солится (лабердан, соленая Т.), вялится (стокфиш)…

Брокгауз и Ефрон. — 1907—1909

Колбаса

Колбаса́ — пищевой продукт, вид колбасных изделий, представляющий собой мясной фарш в продолговатой оболочке. Может содержать один или несколько видов мяса. Славянское слово колбаса (первоначально кълб-) известно с XII века...Коптится в холодном дыме 3-4 суток. Происходит ферментация мяса и его обезвоживание, после чего вялится при температуре 15-18 градусов.

ru.wikipedia.org

Шемая

Шемая (Chalcalburnus chalcoides (Guld.) Хотя, конечно, весьма немногие видели шемаю живою, она без сомнения хорошо известна всем и каждому по вкусу и нежности своего жирного мяса....действительно, во многом напоминает сига, и большому количеству жира она очень скоро портится, особенно летом, и потому сейчас же солится, а затем еще прокапчивается или вялится.

Жизнь и ловля пресноводных рыб. - 1959